Snímek dokumentující příběh tragického letu letadla Uruguayan Air Force 571, které se v roce 1972 zřítil v Andách. | Foto: Profimedia.cz

Při obhajobě zoufalého činu jim dal rozhřešení i tehdejší papež Pavel VI.

"Pro mě nebylo získávání masa z mrtvých nic jiného než tvrdá, pragmatická volba, kterou jsem učinil, abych přežil. Dojalo mě vědomí, že dokonce i ve smrti mi kamarádi dávají to, co potřebuju k životu, avšak necítil jsem žádný povznášející pocit spirituálního spojení s těmito mrtvými. Moji přátele zesnuli. A jejich těla byla pouhou věcí. Byli bychom hlupáci, kdybychom je nevyužili," vylíčil v knize Zázrak v Andách (v originále Miracle in the Andes) její autor Parrado. Knihu o letecké katastrofě, jíž byl přímým účastníkem, napsal v roce 2006.