Ekonomika
15. 12. 2017 6:53
Státní zemědělská a potravinářská inspekce objevila na podzim nedostatky ve více než dvacítce prodejen, restaurací či dalších podniků po celém Česku. Projděte si pravidelný přehled sestavený podle webu PotravinyNaPranyri.cz.
Restaurace Lidový dům, Zaječov 126
Provozovatel: Gold Fountain, s.r.o.
Zjištěné skutečnosti:
- Výskyt hmyzích škůdců
- Výrazně zanedbaný úklid
- Znečištěné kuchyňské náčiní
- Hromadění odpadů
- Nezajištění odvozu potravinářského odpadu
- Výrazné znečištění všech prostor
- Nečistoty na stěnách
- Nečistoty na podlaze
- Nečistoty na regálech či zařízeních
- Silně znečistěná chladicí zařízení (nejsou jiné skladovací prostory)
- Poškození stěn
- Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
- Kouření v zázemí provozovny
- Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
- Nevhodně skladované potraviny
Uzavřena pouze část provozovny - kuchyně, 2 sklady a spojovací část provozovny.
Datum uzavření: 9. listopadu 2017
Datum uvolnění zákazu: 23. listopadu 2017