Myši, plísně nebo špína. Nový přehled podniků, které musely po kontrole zavřít

Ekonomika Ekonomika
15. 12. 2017 6:53
Státní zemědělská a potravinářská inspekce objevila na podzim nedostatky ve více než dvacítce prodejen, restaurací či dalších podniků po celém Česku. Projděte si pravidelný přehled sestavený podle webu PotravinyNaPranyri.cz.
Foto: SZPI

Restaurace Lidový dům, Zaječov 126

Provozovatel: Gold Fountain, s.r.o.

Zjištěné skutečnosti:

  • Výskyt hmyzích škůdců
  • Výrazně zanedbaný úklid
  • Znečištěné kuchyňské náčiní
  • Hromadění odpadů
  • Nezajištění odvozu potravinářského odpadu
  • Výrazné znečištění všech prostor
  • Nečistoty na stěnách
  • Nečistoty na podlaze
  • Nečistoty na regálech či zařízeních
  • Silně znečistěná chladicí zařízení (nejsou jiné skladovací prostory)
  • Poškození stěn
  • Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
  • Kouření v zázemí provozovny
  • Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
  • Nevhodně skladované potraviny

Uzavřena pouze část provozovny - kuchyně, 2 sklady a spojovací část provozovny.

Datum uzavření: 9. listopadu 2017
Datum uvolnění zákazu: 23. listopadu 2017

 

Právě se děje

Další zprávy