Ekonomika,
SZPI,
PotravinyNaPranýři.cz
29. 7. 2016 11:10
Státní zemědělská a potravinářská inspekce nechala v předchozích týdnech zavřít přes dvacet prodejen, restaurací či barů po celém Česku. Podívejte se na jejich přehled (od poloviny května, kdy jsme jej přinesli naposledy) sestavený podle informací z portálu PotravinyNaPranyri.cz.
Rychlé občerstvení Bistro U Martina, Liberec
17. listopadu 821/20, 460 15 Liberec
Provozovatel: Nguyen Van Long
Uzavřeno: od 1. 6. 2016
Zjištěné skutečnosti:
- Nezajištěný přístup k teplé vodě - nebyla možná hygienická očista nádobí nebo výčepního skla
- Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
- Výrazně zanedbaný úklid
- Výrazné znečištění všech prostor
- Nečistoty na regálech či zařízeních
- Silně znečistěná chladicí zařízení (nejsou jiné skladovací prostory)
- Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin