reklama
 
 

Statistická záhada: Česko je evropskou velmocí ekofarem, předčí i západní země

Maso z ekofarem míří na domácí trh Foto: Aktuálně.cz

Maso z ekofarem míří na domácí trh

Většina živočišné produkce ekofarem jde přesto na domácí trh. Přímo do zahraničí putovalo 25 procent produkce hovězího, 18 procent skopového a 14 procent produkce vepřového masa.

Ekologické chovy vyprodukovaly v roce roce 2017 jedenáct tisíc tun masa, je to ovšem jen zlomek celkové produkce v ČR (430 tisíc tun). V biokvalitě šlo ke spotřebiteli 41 procent produkce hovězího masa, zbytek našel uplatnění na konvenčním trhu.

Jako bioprodukt se podařilo prodat v Česku takřka veškerou produkci vajec z ekofarem a kravského a kozího mléka. 

autoři: Radim Klekner, Jan Kačer | 5. 5. 2019 17:11

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama