Ekonomika,
ČTK
7. 3. 2020 14:00
Zajít do obchodu a koupit si mraženou zeleninu, rybí filé nebo polotovar je dnes naprosto samozřejmé. Ve 30. letech minulého století to ale byla naprostá novinka. Zmrazené potraviny si poprvé mohli 6. března 1930 koupit obyvatelé Springfieldu v americkém státě Massachusetts. Podívejte se, kdo s touto zcela průlomovou novinkou ve stravování přišel jako první.
Rybaření s Inuity
Birdseye na svůj objev přišel během rybaření s kanadskými domorodými Inuity. Tehdy zjistil, že ryba chycená při extrémně nízkých teplotách mrzne de facto ihned po vytažení z vody. Později po rozmrazení pak chutnala téměř, jako by byla čerstvá.