Myši, plísně nebo špína. Nový přehled podniků, které musely po kontrole zavřít

Ekonomika Ekonomika, SZPI - PotravinyNaPranýři.cz
13. 3. 2018 6:41
Téměř 40 podniků už letos uzavřela Státní zemědělská a potravinářská inspekce kvůli hygienickým nedostatkům. Projděte si jejich přehled.
Foto: SZPI

Výroba VS-SV - Vodní 214, Senice na Hané

Provozovatel: VS-SV s.r.o.

Zjištěné skutečnosti:

  • Výskyt plísní na provozovně
  • Výskyt plísní na výrobním zařízení
  • Výskyt plísní na stěnách
  • Výskyt plísní na stropě
  • Výskyt plísní v chladicích zařízeních
  • Výrazně zanedbaný úklid
  • Výrazné znečištění všech prostor
  • Nečistoty na stěnách
  • Nečistoty na podlaze
  • Nečistoty na regálech či zařízeních
  • Silně znečistěná chladicí zařízení (nejsou jiné skladovací prostory)
  • Koroze kovových konstrukcí (polic, regálů)
  • Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
  • Velikost či uspořádání prostor pro výrobu potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
  • Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi


Datum uzavření: 22. ledna 2018
Datum znovuotevření: 24. ledna 2018

 

Právě se děje

Další zprávy