Myši, plísně nebo špína. Nový přehled podniků, které musely po kontrole zavřít

Ekonomika, SZPI - PotravinyNaPranýři.cz

13. 3. 2018 6:41

Téměř 40 podniků už letos uzavřela Státní zemědělská a potravinářská inspekce kvůli hygienickým nedostatkům. Projděte si jejich přehled.

Restaurace Na Jíkalce - Rybářská 1033/7, Plzeň

Provozovatel: Gastro Malinčáková s.r.o.

Zjištěné skutečnosti:

Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Výrazně zanedbaný úklid
Znečištěné kuchyňské náčiní
Hromadění odpadů
Nečistoty na stěnách
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Poškození stropu
Prostory provozovny využívány i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku
Koroze kovových konstrukcí (polic, regálů)
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor

Datum uzavření: 11. prosince 2017 - uzavřena pouze kuchyně
Datum znovuotevření: 23. ledna 2018