Eva Srpová
8. 12. 2016 13:15
Víte, co je food truck? Bistro na kolech. Auta předělaná tak, aby se v nich dalo vyrábět a prodávat rychlé občerstvení. Jeden takový food truck se rozhodl před čtyřmi lety postavit i Bořivoj Kalibán. Zatímco většina lidí k tomuto účelu používá malé dodávky, Bořivoj se rozhodl splnit si svůj dětský sen a pořídil si Pragu V3S neboli vejtřasku. Má mnoho slabin, ale na festivalech ji nepřehlédnete. Podívejte se do galerie, jak přestavba probíhala.
Zbroušená kabina je na místě
S malými dodávkami není při přestavbě na food truck mnoho práce, ale Praga V3S byla o dost náročnější. Bylo potřeba také vymyslet speciální schůdky, po kterých budou zákazníci stoupat k výdejnímu okénku.