Eva Srpová
8. 12. 2016 13:15
Víte, co je food truck? Bistro na kolech. Auta předělaná tak, aby se v nich dalo vyrábět a prodávat rychlé občerstvení. Jeden takový food truck se rozhodl před čtyřmi lety postavit i Bořivoj Kalibán. Zatímco většina lidí k tomuto účelu používá malé dodávky, Bořivoj se rozhodl splnit si svůj dětský sen a pořídil si Pragu V3S neboli vejtřasku. Má mnoho slabin, ale na festivalech ji nepřehlédnete. Podívejte se do galerie, jak přestavba probíhala.
Bob´s burgers and burritos
Bořivoj s rodiči emigroval v roce 1985 do USA, ale jako dospělý se pak do Česka vrátil. "Mám to tu moc rád, Čechy jsou krásné. Léta jsem jezdil na různé hudební festivaly a štvalo mě, jak špatné jídlo se ve stáncích prodávalo. Proto jsem se rozhodl sehnat vejtřasku, udělat si food truck a prodávat kvalitnější občerstvení."