gastronomie

Tržby restaurací po otevření zahrádek vzrostly o 77 procent, k zotavení ale nestačí, ukázala data

Tržby gastronomických provozů za první týden, kdy mohly otevřít venkovní prostory, podle společnosti Storyous dodávající do restaurací technologie a pokladní systémy, vzrostly o 77 procent ve srovnání s průměrem v době uzávěry. Silné byly zejména pátek a sobota. Oproti stavu před pandemií jsou ale výdělky nižší, zároveň o pětinu ve srovnání s rokem 2019 klesl počet otevřených podniků. Řekl to obchodní ředitel Storyous Jan Kosek.

Zdroj: ČTK
Pokračovat