Petr Kučera
23. 2. 2015 7:21
Online deník Aktuálně.cz získal seznam sankcí za rok 2014 uložených hygieniky v oblasti veřejného stravování.
Lázeňský dům Libenský, Poděbrady
Provozovna: Lázeňský dům Libenský – stravovací provoz, náměstí T. G. Masaryka, Poděbrady
Sankce: 20 000 Kč
Důvody: Nedodržení požadavků na provozní hygienu (znečištěné a porušené podlahy a stěny, povrchy dveří, znečištěné prostory pod pracovními plochami).
Neodpovídající manipulace s potravinami (prošlá doba použitelnosti nebo minimální trvanlivosti, skladování neoznačených potravin).
Neodpovídající manipulace s odpady.