Ekonomika
23. 8. 2017 6:17
Státní zemědělská a potravinářská inspekce objevila v červenci a srpnu nedostatky ve více než dvacítce prodejen, restaurací či dalších podniků po celém Česku. Projděte si přehled sestavený podle webu PotravinyNaPranyri.cz.
Restaurace Barakuda, Náměstí Jaroslava Seiferta 706, Kralupy nad Vltavou
Provozovatel: Sla&Kou, s.r.o.
Zjištěné skutečnosti:
- Výskyt myšího trusu
- Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
- Nezajištěný přístup k teplé vodě - nebyla možná hygienická očista nádobí nebo výčepního skla
- Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
- Výrazně zanedbaný úklid
- Nečistoty na stěnách
- Nečistoty na podlaze
- Nečistoty na regálech či zařízeních
- Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
- Nevhodně skladované potraviny
-
Datum uzavření: 28. července 2017
Datum otevření: 4. srpna 2017