Ekonomika,
SZPI
20. 5. 2016 6:30
Státní zemědělská a potravinářská inspekce nechala od letošního dubna zavřít 21 prodejen či restaurací po celém Česku. Informace zveřejnila na portálu PotravinyNaPranýři.cz.
Výroba bramborových lupínků, Ivančice
Hřbitovní 1211/21, 664 91 Ivančice
Provozovatel: Radek Halouzka
Uzavřeno: 13. 4. 2016
Uvolnění zákazu: 6. 5. 2016
Zjištěné skutečnosti:
- Výskyt myšího trusu
- Výskyt mrtvých myší
- Výrazně zanedbaný úklid
- Hromadění odpadů
- Výrazné znečištění všech prostor
- Nečistoty na regálech či zařízeních
- Poškození stropu
- Kouření v zázemí provozovny
- Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
- Velikost či uspořádání prostor pro výrobu potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi