Praha - Místo skutečného kakaa drcené skořápky, místo medu sladká hmota z obilovin. Falšované potraviny z pultů českých obchodů nemizí. Naopak. Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce loni našli o zhruba pět procent víc nevyhovujících šarží potravin než v předchozím roce. Výrobcům a obchodníkům kvůli tomu udělili pokuty ve výši sto milionů korun.

„Největší problémy byly tradičně 
u vína, čokolády a medu,“ shrnul výsledky práce inspektorátu ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL). U čokolády a cukrovinek podle něj kontrolou neprošlo 68 prověřovaných šarží, podobně dopadly kontroly medu. U vína nevyhovovalo 44 procent šarží.

Vinu na tom podle ministra nesou hlavně velké obchodní řetězce, protože tlačí na cenu. Podle šéfa Agrární komory Miroslava Tomana už se dokonce objevily i případy, kdy řetězec hrozil dodavateli vyřazením produktu ze sortimentu, pokud nepřestane na obalu uvádět některé údaje. „Šlo přitom o data povinná, která výrobce ze zákona uvádět musí,“ podotkl Toman.

Kontroly se proto podle ministra ještě prohloubí. „Státní zemědělská a potravinářská inspekce k tomu dostane nové kompetence a od poloviny tohoto roku také zaměstnance,“ řekl Jurečka. Tým inspektorů, který doposud čítal 421 lidí, podle něj posílí desítky nových pracovníků.

Závadné potraviny totiž mohou v krajních případech způsobit zdravotní problémy. „Kromě toho mají negativní dopad na ekonomiku státu i celé Evropské unie. Další země totiž mohou kvůli jednomu nekvalitnímu produktu zablokovat dovoz potravin z celé Evropy,“ uzavřel Jurečka.

Které potraviny se falšují nejčastěji a jak, si přečtěte v grafice.