Myši, nečistota nebo jiný problém. Nový přehled podniků, které musely zavřít po kontrole

22. 6. 2018 6:59

Od dubna do června uzavřela Státní zemědělská a potravinářská inspekce kvůli hygienickým nedostatkům přes 30 prodejen.

Asijské bistro Pagoda - Minská 3/213, Brno

Provozovatel: Minh Nguyen

Zjištěné skutečnosti:

Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výrazně zanedbaný úklid
Znečištěné kuchyňské náčiní
Nečistoty na stěnách
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Poškození stěn
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Velikost či uspořádání prostor pro výrobu potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi

Uložen zákaz užívání prostor přípravny (průjezdu) provozovny k přípravě surovin určených k přípravě pokrmů.

Datum uzavření: 15. června 2018