Ekonomika
22. 6. 2018 6:59
Od dubna do června uzavřela Státní zemědělská a potravinářská inspekce kvůli hygienickým nedostatkům přes 30 prodejen.
Asijské bistro Pagoda - Minská 3/213, Brno
Provozovatel: Minh Nguyen
Zjištěné skutečnosti:
- Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
- Výrazně zanedbaný úklid
- Znečištěné kuchyňské náčiní
- Nečistoty na stěnách
- Nečistoty na podlaze
- Nečistoty na regálech či zařízeních
- Poškození stěn
- Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
- Velikost či uspořádání prostor pro výrobu potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Uložen zákaz užívání prostor přípravny (průjezdu) provozovny k přípravě surovin určených k přípravě pokrmů.
Datum uzavření: 15. června 2018