Sedm burčáků neprošlo kontrolou, jeden z prodejců přidal vodu až do čtvrtiny objemu

ČTK ČTK
26. 1. 2018 14:15
Do nevyhovujících vzorků přidával výrobce či prodejce vodu, v jednom případě tvořila čtvrtinu objemu. Dále se v burčáku objevil líh z přidaného cukru, syntetická barviva, u některých vzorků byl nedeklarovaný oxid siřičitý.
Ilustrační foto.
Ilustrační foto. | Foto: Veronika Skálová

Brno - Více nevyhovujících vzorků burčáku než v dřívějších letech odhalily loni na podzim kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI). Inspektoři zkontrolovali 458 míst, tedy výrobců a prodejců, a v 51 případech přistoupili k odběru vzorku. Laboratorní rozbor potvrdil pochybení u sedmi z nich.

Některé nevyhověly ve více hodnocených parametrech, uvedl mluvčí SZPI Radoslav Pospíchal. S výsledky přichází až nyní, protože laboratorní analýza trvá u burčáku několik týdnů.

Kontroly se dělaly zejména na místech, které nevyhověly požadavkům v minulých letech, nebo na těch, na něž upozornili spotřebitelé.

Do nevyhovujících vzorků přidával výrobce či prodejce vodu, v jednom případě tvořila čtvrtinu objemu. Dále se v burčáku objevil líh z přidaného cukru, syntetická barviva, u některých vzorků byl nedeklarovaný oxid siřičitý.

Někteří prodejci také chybně označili nápoj, protože burčák se může jmenovat jen ten, který je vyrobený z českých hroznů. Nápoj ze zahraničních hroznů musí nést název částečně zkvašený hroznový mošt.

Vodu a etanol přidával výrobce Pavel Košulič z Hustopečí, syntetická barviva navíc Miroslav Andráš z Jaroměřic nad Rokytnou. Pouze syntetické barvivo přidal Karel Reichman z Velkých Pavlovic. Nedeklarovaný oxid siřičitý byl v burčáku od výrobců z Kernu z Březí u Mikulova, od Vinařství Král z Krumvíře a od Tomáše Juráka z Nedakonic. Geografický původ měl špatně označený jeden z pražských stánků.

"Dále inspektoři u šesti provozovatelů zjistili, že prodávali burčák bez úředně schválené průvodní dokumentace, a na místě zakázali prodej," uvedl Kopřiva.

V předchozí sezoně inspektoři odebrali k laboratornímu rozboru 69 vzorků a nevyhověly čtyři z nich, v roce 2015 prošlo laboratoří 79 vzorků a požadavkům nevyhověly dva vzorky.

 

Právě se děje

před 9 minutami

V Katalánsku policie zadržela 25 demonstrantů, zraněných je nejméně 74

Pětadvacet osob zadržela policie při úterních demonstracích v Barceloně a dalších katalánských městech, které vypukly po pondělním rozsudku nad separatistickými politiky.

Potyčky s policií, v něž úterní demonstrace mnohdy přerostly, si vyžádaly nejméně 74 zraněných, informoval dnes list La Vanguardia. Španělská vláda násilí odsoudila a uvedla, že jejím cílem je zachovat v Katalánsku bezpečnost.

Nejvíce lidí místní policie podle listu La Vanguardia zadržela během střetů ve městě Tarragona (13), dalších osm ve městě Lleida, tři v Barceloně a jednoho ve městě Sabadell.

před 34 minutami

Írán už od léta drží francouzského vědce i jeho kolegyni

Íránské úřady zadržely a uvěznily francouzského vědce Rolanda Marchala z Pařížského institutu politických věd, informoval list Le Figaro. Teherán Marchala drží podle deníku už od léta, a to společně s jeho francouzsko-íránskou kolegyní Faribou Adelkhahovou, o jejímž zadržení psala íránská média v červenci. Vědkyně byla zatčena pro podezření ze špionáže, důvod Marchalova zadržení zatím není jasný.

Marchalovi tamní úřady povolily setkání s francouzskými diplomaty a přesunuly ho do běžné věznice. V případě Adelkhahové Teherán v říjnu oznámil, že požadavek Francie na propuštění šedesátileté vědkyně s dvojím občanstvím je vměšováním se do vnitřních záležitostí Íránu a vyřešení situace nijak nepomůže.

Další zprávy