Sedm burčáků neprošlo kontrolou, jeden z prodejců přidal vodu až do čtvrtiny objemu

ČTK ČTK
26. 1. 2018 14:15
Do nevyhovujících vzorků přidával výrobce či prodejce vodu, v jednom případě tvořila čtvrtinu objemu. Dále se v burčáku objevil líh z přidaného cukru, syntetická barviva, u některých vzorků byl nedeklarovaný oxid siřičitý.
Ilustrační foto.
Ilustrační foto. | Foto: Veronika Skálová

Brno - Více nevyhovujících vzorků burčáku než v dřívějších letech odhalily loni na podzim kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI). Inspektoři zkontrolovali 458 míst, tedy výrobců a prodejců, a v 51 případech přistoupili k odběru vzorku. Laboratorní rozbor potvrdil pochybení u sedmi z nich.

Některé nevyhověly ve více hodnocených parametrech, uvedl mluvčí SZPI Radoslav Pospíchal. S výsledky přichází až nyní, protože laboratorní analýza trvá u burčáku několik týdnů.

Kontroly se dělaly zejména na místech, které nevyhověly požadavkům v minulých letech, nebo na těch, na něž upozornili spotřebitelé.

Do nevyhovujících vzorků přidával výrobce či prodejce vodu, v jednom případě tvořila čtvrtinu objemu. Dále se v burčáku objevil líh z přidaného cukru, syntetická barviva, u některých vzorků byl nedeklarovaný oxid siřičitý.

Někteří prodejci také chybně označili nápoj, protože burčák se může jmenovat jen ten, který je vyrobený z českých hroznů. Nápoj ze zahraničních hroznů musí nést název částečně zkvašený hroznový mošt.

Vodu a etanol přidával výrobce Pavel Košulič z Hustopečí, syntetická barviva navíc Miroslav Andráš z Jaroměřic nad Rokytnou. Pouze syntetické barvivo přidal Karel Reichman z Velkých Pavlovic. Nedeklarovaný oxid siřičitý byl v burčáku od výrobců z Kernu z Březí u Mikulova, od Vinařství Král z Krumvíře a od Tomáše Juráka z Nedakonic. Geografický původ měl špatně označený jeden z pražských stánků.

"Dále inspektoři u šesti provozovatelů zjistili, že prodávali burčák bez úředně schválené průvodní dokumentace, a na místě zakázali prodej," uvedl Kopřiva.

V předchozí sezoně inspektoři odebrali k laboratornímu rozboru 69 vzorků a nevyhověly čtyři z nich, v roce 2015 prošlo laboratoří 79 vzorků a požadavkům nevyhověly dva vzorky.

 

Pokud jste v článku zaznamenali chybu nebo překlep, dejte nám, prosím, vědět prostřednictvím kontaktního formuláře. Děkujeme!

Právě se děje

před 6 hodinami

Policie pátrá na Nymbursku po seniorovi, který odjel do Kerska na houby. Může být v ohrožení života

Středočeská policie pátrá po osmdesátiletém muži, který dnes po poledni odjel na motokole ze Sadské na Nymbursku na houby směrem na Kersko a nevrátil se. Muž je po několika operacích srdce, trpí výpadky paměti, proto může být v ohrožení života. Policie to uvedla dnes večer na Twitteru, zveřejnila také fotografii hledaného. Lidé se s informacemi k pátrání mají obracet na linku 158.

Zdroj: ČTK
před 7 hodinami

V Namibii objevili nový kmen kulhavky a slintavky. Vyvezené maso může být zasažené, varoval ministr

V Namibii odhalili nový kmen slintavky a kulhavky. S odvoláním na namibijské ministerstvo zemědělství to dnes uvedla agentura Reuters. Virové onemocnění, které se obvykle nepřenáší na člověka, se v zemi poprvé potvrdilo v květnu. Od té doby se nakazily tisíce kusů dobytka.

„Je důležité zdůraznit, že nový sérotyp FMD O také způsobuje klinické případy u koz a ovcí, které mohou onemocnění rozšířit na další citlivá zvířata,“ uvedl v prohlášení ministr zemědělství Carl Schlettwein.

První případy onemocnění se prokázaly v květnu v oblasti Zambezi, která sousedí ze Zambií. Nemoc se mezi dobytkem šíří navzdory vysoké proočkovanosti zasažených stád, což vedlo úředníky k hlubšímu prozkoumání problému.

Schlettwein uvedl, že nová mutace byla poprvé objevena v srpnu na jihu země. Vyšetřování podle něj ukázalo, že kmen se do země dostal ze Zambie kvůli nelegálnímu převozu zvířat přes hranice. Maso vyvezené z Namibie, která ho exportuje do Číny, Evropské unie a Spojených států, může být zasažené, varoval ministr. Nákaza podle něj také negativně ovlivní nedávné dohody o vývozu, které země podepsala například s Ghanou.

Slintavka a kulhavka je vysoce infekční virové onemocnění sudokopytníků, které se na člověka většinou nepřenáší. Nákaza se může přenášet větrem nebo na automobilech či šatech lidí, kteří přijdou do styku s nakaženými zvířaty. Na území České republiky se nemoc vyskytla naposledy v roce 1975.

Zdroj: ČTK
Další zprávy