Ekonomika
18. 9. 2023 6:12
Státní zemědělská a potravinářská inspekce objevila od začátku letošních prázdnin až doteď nedostatky ve více než dvacítce provozoven po celém Česku. Projděte restaurace a obchody, které kvůli špatné hygieně museli inspektoři dočasně či trvale uzavřít. Jsou mezi nimi vietnamské večerky, ale i velké řetězce. Přehled je sestavený podle webu PotravinyNaPranyri.cz.
Pohostinství Pod Lipou, Lhota nad Moravou 4, Náklo
Provozovatel: Milan Spurný
Zjištěné skutečnosti:
- Výskyt trusu hlodavců
- Výskyt mrtvých hlodavců
- Výskyt hmyzích škůdců
- Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
- Výskyt plísní na provozovně
- Výskyt plísní na stěnách
- Výskyt plísní v chladicích zařízeních
- Výrazně zanedbaný úklid
- Výrazné znečištění prostor
- Nečistoty na stěnách nebo stropě
- Nečistoty na podlaze
- Nečistoty na regálech či zařízeních
- Poškození stěn
- Poškození podlah
- Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
- Koroze kovových konstrukcí (polic, regálů, aj.)
- Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
- Zápach na provozovně
- Nevhodně skladované potraviny
Dne 28. 8. 2023 byl zákaz uvolněn jen částečně, zákaz užívání prostor nadále trvá pro sklad nápojů a sklad KEG sudů.
Datum uzavření: 17. - 28. 8. 2023