reklama
 
 

Pivní revoluce: Ovládnou minipivovary český trh?

13. 6. 2013 16:32
České, moravské a slezské minipivovary zažívají nevídaný boom. Každý rok vznikne na dvacet nových, nyní již evidujeme na našem území okolo 180 malých pivovarů s produkcí do 10 000 hektolitrů ročně.

Od dubna 2011 jsou zaštiťovány Českomoravským svazem minipivovarů, který poskytuje začínajícím podnikatelům nejen legislativní zázemí, ale i školení sládků.

Zpravidla se minipivovarům daří v místech, kde je silná pivovarnická tradice a k vaření piva jsou k dispozici kvalitní suroviny, zejména přírodní voda.

Úroveň i produkce jednotlivých pivovárků je kolísavá, s výstavem cca 200 tisíc hektolitrů piva ročně se momentálně podílejí zhruba 1 % na celkovém trhu.

Podívejte se na dvacet nejzajímavějších, které se na našem území nacházejí.

autor: Aktuálně.cz | 13. 6. 2013 16:32

    Hlavní zprávy

    reklama
    reklama
    reklama
    reklama
    reklama
    reklama
    reklama