Mrazivá minulost holešovické tržnice: Řev krav i zápach, který se nesl celou Prahou

Kristýna Pružinová Jakub Zuzánek Kristýna Pružinová, Jakub Zuzánek
6. 8. 2020 7:00
Areál Pražské tržnice v Holešovicích původně sloužil jako ústřední jatka, kde řezníci ročně zpracovali až 87 milionů kusů dobytka. „Tady ty krávy řvaly, vydávaly hrozné zvuky,“ vzpomíná kurátor Josef Vomáčka. Po uzavření jatek v 80. letech se využití areálu zcela proměnilo. Podívejte se na reportáž, kde Vomáčka prozrazuje, jaké využití například měly budovy nynějšího nočního klubu nebo nevěstince.
Kurátor Josef Vomáčka vzpomíná na to, jak se žilo ve městě, v jehož centru fungovala ústřední jatka s tisíci kusy řvoucího dobytka. | Video: Kristýna Pružinová, Jakub Zuzánek

Ještě před 50 lety se po areálu nynější Pražské tržnice proháněly tisíce kusů dobytka. Hluk řvoucích zvířat před porážkou nebo nepříjemný zápach nebyl pro tehdejší obyvatele hlavního města ničím výjimečným. "Když náhodou foukal východní vítr, tak tam páchly ty jatky. Nad celou Prahou se nesl obrovský puch kůže, spáleniny a masa," vzpomíná kurátor a průvodce Josef Vomáčka na doby, kdy bydlel nedaleko Národního muzea.

Centrální jatka s rozlohou přes 10 hektarů fungovala téměř jako samostatné město. "Uvědomme si, že je tady 49 velkých halových budov. Jsou tady ulice a celá náměstí," popisuje Vomáčka. Jatka měla dokonce svou vlastní malou elektrárnu nebo banku. Ve 30. letech minulého století v nich řezníci ročně zpracovali až desítky milionů kusů dobytka. 

V roce 1983 se jatka uzavřela a využití celého areálu se zcela proměnilo. Podle Vomáčky začalo právě od té doby docházet k útlumu zájmu a řada budov se přestala využívat. Vloni z tržnice zmizely i venkovní asijské stánky, poté, co jim město vypovědělo nájemní smlouvy. Dnes je jejich část soustředěná pouze v budově číslo 13. Centrální korzo tržnice tak zeje prázdnotou, některé budovy pomalu chátrají a pětina areálu se v současnosti vůbec nevyužívá.

Praha ale plánuje do areálu postupně navracet život a chystá jeho kompletní renovaci. Mají přibýt nové obchody, restaurace, prostory pro kulturu nebo vyhlídková věž. "Já mám jenom velký strach z toho, aby se to podle návrhů nevyleštilo jako luxusní prostor, kam si lidé pro rohlíky nebudou moct přijít," podotýká Vomáčka. "Toto není tržnice pro bohaté lidi. To je tržnice pro lidi, kteří by sem rádi přijeli a odvezli si levnější vajíčka," dodává kurátor.

Prvních viditelných změn se ale Pražané jen tak nedočkají. Rekonstrukce by podle nynějších plánů měla trvat až 20 let. "Není to tak, že by město hledalo dodavatele celé rekonstrukce. Postupně, jak studie naplánovaly etapizaci, se budou připravovat projektové dokumentace na jednotlivé objekty," komentuje kurátor Pražské tržnice Michal Tošovský.

Podle něj je užívání slova tržnice kvůli různorodé náplni areálu zkreslující. "Především jsou to desítky tisíc metrů podlahové plochy v objektech, které budou mít různé využití a všechny rozhodně nebudou pro stánkový prodej," zdůrazňuje Tošovský. V tržnici chystá v blízké době řadu kulturních akcí, jakou bude například oslava výročí 125 let od otevření, která má veřejnosti mimo jiné přiblížit i historii celého areálu.

 

Právě se děje

před 2 hodinami

Porotu benátského festivalu povede režisér Parazita

Porotu letošního ročníku filmového festivalu v Benátkách povede korejský režisér Pong Čun-ho, který natočil oscarový snímek Parazit. "Jako předseda poroty, a hlavně jako neúnavný milovník filmu jsem připraven obdivovat a ocenit všechny skvělé snímky, která budou ve výběru," říká. Jedna z nejstarších a nejprestižnějších akcí ve světě kinematografie se uskuteční začátkem září.

Zdroj: ČTK
před 2 hodinami

Lazio získalo v římském derby skalp třetího AS

Fotbalisté AS Řím v italské lize podruhé za sebou zaváhali. Třetí tým tabulky po předchozí remíze prohrál 0:3 v derby s Laziem, které se posunulo na sedmé místo. Na svého dnešního soupeře už ztrácí jen tři body.

Dvěma góly ke třetímu vítězství Lazia za sebou přispěl Luis Alberto. Skóre otevřel už ve 14. minutě kanonýr Ciro Immobile, Alberto vedení po devíti minutách zdvojnásobil a domácí už zápas až do konce kontrolovali. Španělský záložník skóre v 67. minutě zpečetil druhou trefou.

Italská fotbalová liga - 18. kolo:

Lazio Řím - AS Řím 3:0 (23. a 67. Alberto, 14. Immobile).

Tabulka:

1. AC Milán 17 12 4 1 37:19 40
2. Inter Milán 17 11 4 2 43:23 37
3. AS Řím 18 10 4 4 37:29 34
4. Juventus Turín 16 9 6 1 35:16 33
5. Bergamo 16 9 4 3 40:22 31
6. Neapol 16 10 1 5 34:16 31
7. Lazio Řím 18 9 4 5 30:25 31
8. Sassuolo 17 8 5 4 30:26 29
9. Hellas Verona 17 7 6 4 22:16 27
10. Benevento 17 6 3 8 20:30 21
11. Sampdoria Janov 17 6 2 9 26:28 20
12. Fiorentina 17 4 6 7 18:23 18
13. Boloňa 17 4 5 8 23:31 17
14. Spezia 17 4 5 8 23:32 17
15. Udine 16 4 4 8 18:25 16
16. Cagliari 17 3 5 9 23:34 14
17. FC Janov 17 3 5 9 18:30 14
18. FC Turín 17 2 6 9 26:35 12
19. Parma 17 2 6 9 13:33 12
20. Crotone 17 2 3 12 17:40 9
Zdroj: ČTK
před 4 hodinami

Na Děčínsku vzplála vlaková souprava, nikdo nebyl zraněn

Předběžnou škodu 15 milionů korun způsobil v pátek vpodvečer požár vlakové soupravy v Rybništi na Děčínsku. Všichni cestující stačili bezpečně vlak opustit. Na místě zasahovalo pět jednotek hasičů, v 19:15 požár hasiči zlikvidovali. O události informovali hasiči Ústeckého kraje na twitteru.

Podle České televize šlo o spoj společnosti Arriva ze Šluknova do Kolína. "K uhašení soupravy bylo potřeba 20 000 litrů vody. Příčina požáru je v šetření," uvedli hasiči. Oheň propukl před 18:00.

Kvůli požáru byla na trati mezi Děčínem a Rumburkem v úseku mezi stanicemi Rybniště a Jedlová zhruba na tři hodiny zavedena náhradní autobusová doprava.

Zdroj: ČTK
před 4 hodinami

Na palestinských územích se po 15 letech uskuteční volby

Palestinský prezident Mahmúd Abbás v pátek oznámil termín příštích parlamentních a prezidentských voleb. Uskuteční se v květnu a červenci a budou první za 15 let. Informovala o tom agentura Reuters, podle níž mají volby pomoci vyřešit dlouholetý vnitropalestinský konflikt.

Palestinská autonomie, která má na Izraelem okupovaném Západním břehu Jordánu omezenou samosprávu, podle prohlášení Abbásovy kanceláře uspořádá 22. května parlamentní a 31. července prezidentské volby. Konat by měly na Západním břehu Jordánu, v Pásmu Gazy a ve východním Jeruzalémě.

"Prezident nařídil volební komisi a všem státním orgánům, aby zahájily demokratický volební proces ve všech městech vlasti," stojí v prohlášení citovaném agenturou Reuters. Hnutí Hamás vyhlášení voleb uvítalo a vyjádřilo naději, že pomohou ukončit rozkol.

Zdroj: ČTK
Další zprávy