chmel

Vadný český chmel. "Vlajková loď" se vyorává, netypická hořkost ohrožuje pivo

Vadný český chmel. "Vlajková loď" se vyorává, netypická hořkost ohrožuje pivo

Někteří pěstitelé dokonce nechávají chmel z nových sazenic na vlastní náklady vyorat a viní Chmelařský institut Žatec, který je vyšlechtil a dodal.
Kde se v pivu bere jeho síla a co mají společného stupně s alkoholem? Podívejte se
1:30

Kde se v pivu bere jeho síla a co mají společného stupně s alkoholem? Podívejte se

Ve varně rakovnického pivovaru jsme se ptali na nové značení piv, i na to, co vlastně znamená silné pivo či jak poznat pravý český ležák.
Dáte si silné, či radši plné? Označení českých piv se radikálně mění, dvanáctky končí

Dáte si silné, či radši plné? Označení českých piv se radikálně mění, dvanáctky končí

Nové značení platí od prosince, pivovary však mohou staré etikety používat do prosince 2019. Českomoravský svaz minipivovarů změnu vítá.
Zemědělci chtějí kompenzovat sucho. Kvůli žáru bude málo obilí i řepy, říkají

Zemědělci chtějí kompenzovat sucho. Kvůli žáru bude málo obilí i řepy, říkají

Nejvíce sucho uškodilo obilovinám, cukrové řepě a chmelu. Agrární komora vyčíslila škody na českém zemědělství na devět až 11 miliard korun.
Sklizeň chmele nepřekonala loňský rekord, pěstitelé jsou přesto spokojeni

Sklizeň chmele nepřekonala loňský rekord, pěstitelé jsou přesto spokojeni

Ročník 2017 je oproti silně nadprůměrnému roku 2016 o poznání slabší, avšak srovnatelný s ročníky 2013 a 2014 srovnatelný.
Pro sklizeň chmele scházejí brigádníci, Gambrinus je chce nalákat i na pivo

Pro sklizeň chmele scházejí brigádníci, Gambrinus je chce nalákat i na pivo

Organizace specializující se na nábor pracovníků na chmelové brigády se potýkají s nedostkem zájemců. Lidé dávají přednost lépe placené nebo alespoň…
Konec pěstování chmele v Česku? Pěstitelé se bojí omezení mědi, pomáhá jim proti houbám

Konec pěstování chmele v Česku? Pěstitelé se bojí omezení mědi, pomáhá jim proti houbám

Nařízení Evropské komise od roku 2018 zkomplikuje používání pesticidů. Houby napadající chmel přitom letos byly mimořádně aktivní.
Úroda chmele letos klesne o třetinu, varují pěstitelé. Bez smlouvy mají zpracovatelé smůlu

Úroda chmele letos klesne o třetinu, varují pěstitelé. Bez smlouvy mají zpracovatelé smůlu

České pivovary spotřebují přibližně pětinu české produkce, zbytek chmele se vyváží. Většinou mají pěstitelé nasmlouvanou úrodu na několik let dopředu…
Úrodu brambor už deště nezachrání, pomohly chmelu a vínu

Úrodu brambor už deště nezachrání, pomohly chmelu a vínu

Ovocnářům deště zatím příliš nepomohly, problémem letošní úrody by mohl být i vizuální stav a velikost jablek.
Tmavoocí se opijí dřív. A po pivu se nehloupne, říká studie

Tmavoocí se opijí dřív. A po pivu se nehloupne, říká studie

Molekula ovlivňující náš pigment usnadňuje předávání nervových podnětů. Proto se osoby s tmavýma očima rychleji opijí. Melanin jim přenáší alkohol…
Češi dostanou Den piva, plánuje nový šéf svazu pivovarů

Češi dostanou Den piva, plánuje nový šéf svazu pivovarů

Jednou z priorit je navrácení sazeb spotřební daně z piva zpět před rok 2010.
Chmele je o třetinu méně, chmelařům to nevadí

Chmele je o třetinu méně, chmelařům to nevadí

Zhruba 80 procent produkce chmele představuje Žatecký poloraný červeňák

Úroda chmele bude letos v Česku velmi slabá

Mohou za to únorové mrazy a sucho na jaře a v létě

Klima ohrožuje české pivo,chmel ztrácí unikátní hořkost

Výzkumníci zkoumali kvalitu žateckého chmele
Pivo roku vyrábějí ve Velkých Popovicích, vyhrál Kozel

Pivo roku vyrábějí ve Velkých Popovicích, vyhrál Kozel

Novinářům nejvíce chutnají Pilsner Urquell a Bernard
Prazdroj zvyšuje ceny. Plzeň bude o korunu dražší

Prazdroj zvyšuje ceny. Plzeň bude o korunu dražší

Plzeňský Prazdroj zdražuje o čtyři procenta
Hořické trubičky získaly ochranu Evropské unie

Hořické trubičky získaly ochranu Evropské unie

Česko boduje a má další chráněný výrobek
Pokračovat