Nahlédněte do fabriky, která voní skořicí, pepřem a vanilkou. Koření dodávala už před 150 lety

Klikněte pro vstup do galerie.
Vitana spolkla výrobnu koření v severočeském Varnsdorfu v roce 1997, kdy koupila firmu Emarko Varnsdorf.
Koření je atraktivní komoditou. Ročně ho společnost, kterou vlastní norský nadnárodní koncern Orkla, prodá asi 2300 tun.
Výroba aromatických sáčků začíná přebírkou surovin na hlavním skladě. Při první vizuální prohlídce se kontroluje, zda pytle s kořením nejsou poškozeny či napadeny škůdci nebo plísní.
V laboratoři pak musí vzorky z každé dodávky projít testy - zda koření není zdravotně závadné a má dobrou kvalitu. Teprve poté může jít koření k dalšímu zpracování.
Foto: Ludvík Hradilek
Iva Špačková Ludvík Hradilek Iva Špačková, Ludvík Hradilek
Aktualizováno 25. 12. 2017 18:42
Pětikilový sáček vanilky za 70 tisíc nebo stroj, který vyrobily ještě Závody Vítězného února. Projděte si s námi varnsdorfskou "továrnu" na koření, odkud Vitana už dvacet let zásobuje převážně český trh. Historie firmy sahá až do roku 1870, kdy J. C. Horn začal dodávat tuto komoditu do rakouského mocnářství.
 

Právě se děje

Další zprávy