reklama
Prosolit, zmrazit, naložit. Houbaření je vášeň: 10 tipů, jak úlovku prodloužit život
Nasbírat košík hub je mnohdy snazší než ho sníst. Co však dělat s houbami, aby nám vydržely déle? Spotřebitelské sdružení dTest sestavilo deset tipů.
Zkvašování hub
Zkvašování hub se u nás moc nepoužívá, jedná se ale o velmi starou metodu. Oblíbeným typem hub pro kvašení jsou hřiby, lišky, ryzce a václavky. Očištěné houby se v celku předvaří v 2% solném roztoku. Poté se vyndají na sítko, propláchnou a nechají okapat. Následující postup je podobný jako u zelí.
Houby se kladou do kameninových nádob či škopků. Zalijí se nálevem složeným z vody, soli, cukru a živého jogurtu. Podle chuti lze přidat i koření. Důležité je, aby byly všechny houby pod hladinou a zatížené. Houby kvasí v závislosti na podmínkách zhruba 4 týdny. Využít je lze jako přílohu k masu nebo třeba do salátů, uzavírá dTest.
reklama
Mohlo by vás zajímat
reklama
Právě se děje
před 17 minutami
Ekologickým aktivistou proti své vůli. Háma hraje podnikatele s toxickým odpadem
Česká televize začne v lednu vysílat seriál Limity od Petra Zelenky. Podnikatel s toxickým odpadem se v něm stane symbolem ekologického protestu.
před 25 minutami
Ta sedla, ale až moc. Japonská hospoda přestala fackovat zákazníky, host si stěžoval
Japonská síť hospod musela ukončit fackovací službu pro zákazníky poté, co si jeden z nich stěžoval, že při fackování utrpěl zranění.
před 36 minutami
Infografika
Už 33 let se v Česku vyhlašuje pták roku. Poznáte podle fotky všechny?
Vyzkoušejte si v kvízu Aktuálně.cz, zdali dokážete poznat podle fotky všechny druhy, které byly vyhlášené ptákem roku.
před 45 minutami
2:28
"Co s nimi sakra budeme dělat?" Nejhorší ruské obavy ze Severokorejců se naplnily
Vojáci z KLDR zabili osm ruských kolegů. Na vině měla být jazyková bariéra.
Aktualizováno před 1 hodinou
0:48
Video: Tato Pastrňákova přesná trefa rozhodla o výhře Bostonu v prodloužení
David Pastrňák gólem v prodloužení rozhodl o výhře Bostonu 4:3 nad Calgary. Ondřej Palát jednou brankou pomohl New Jersey k výhře 4:1 nad St. Louis.
před 1 hodinou
Životní úroveň v Česku se přiblížila unijnímu průměru, je tu nejvyšší ze zemí V4
Ze zemí, které vstoupily do EU od roku 2004, je Česko na sdíleném třetím místě se Slovinskem. Před ním jsou Kypr a Malta.
před 1 hodinou
"Já brala jen vitamin C." Plíšková kritizuje řešení dopingu, sama raději trpěla
Karolína Plíšková už je kvůli zranění dlouho bez tenisu. A ještě dlouho bez něj bude.
reklama
reklama