reklama
Prosolit, zmrazit, naložit. Houbaření je vášeň: 10 tipů, jak úlovku prodloužit život
Nasbírat košík hub je mnohdy snazší než ho sníst. Co však dělat s houbami, aby nám vydržely déle? Spotřebitelské sdružení dTest sestavilo deset tipů.
Zkvašování hub
Zkvašování hub se u nás moc nepoužívá, jedná se ale o velmi starou metodu. Oblíbeným typem hub pro kvašení jsou hřiby, lišky, ryzce a václavky. Očištěné houby se v celku předvaří v 2% solném roztoku. Poté se vyndají na sítko, propláchnou a nechají okapat. Následující postup je podobný jako u zelí.
Houby se kladou do kameninových nádob či škopků. Zalijí se nálevem složeným z vody, soli, cukru a živého jogurtu. Podle chuti lze přidat i koření. Důležité je, aby byly všechny houby pod hladinou a zatížené. Houby kvasí v závislosti na podmínkách zhruba 4 týdny. Využít je lze jako přílohu k masu nebo třeba do salátů, uzavírá dTest.
reklama
Související
reklama
Právě se děje
Aktualizováno před 48 minutami
2:12
Krejčíková už si tentokrát vítězství vzít nenechala, v Rijádu je dál ve hře o postup
Česká tenistka se o semifinále utká s Coco Gauffovou.
před 51 minutami
Za vraždu olympijského běžce 35 let vězení. Pachatelé ani neprojevili lítost
Dva muži na konci prosince 2023 společně ubodali specialistu na 3000 metrů překážek Benjamina Kiplagata.
před 1 hodinou
Friis o Birmančevičovi: Dokud se neobjevily lži, bylo vše v pořádku. Srb odjel domů
Kouč Sparty prohlásil o národnostních rozbrojích v kádru, že "konflikt je příliš silné slovo".
před 1 hodinou
Zrod legendy, hrdinka v sedle i 68 mrtvých koní. Velké pardubické je přesně 150 let
Prohlédnout si 34 fotografií
před 1 hodinou
Opel Combo XL s dieselem a automatem v testu: Poslední šance získat naftu?
Prohlédnout si 22 fotografií
před 2 hodinami
Djokovič nebude hrát Turnaj mistrů
Vinou nespecifikovaných zdravotních potíží vynechal srbský tenista i turnaj Masters v Paříži, který se hrál minulý týden.
reklama
reklama