Brno, Praha - Stopy po činnosti hlodavců a myší trus objevila potravinářská inspekce v pekařství Ječmínek u stanice pražského metra Luka na trase B. Zakázala proto užívání prostor k prodeji.
"Kontrola se uskutečnila 14. března," upřesnil mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva.
Stopy po činnosti hlodavců a myší trus inspekce zjistila podle mluvčího Pavla Kopřivy v celé ploše provozovny, mimo jiné uvnitř chladící vitríny s nebalenými cukrářskými a lahůdkářskými výrobky, které provozovatel nabízel k prodeji, v lednici se surovinami pro výrobu potravin, na prodejním stojanu s preclíky, na chladících a mrazících zařízeních, v krabičce s čajovými sáčky a v přepravce se starším pečivem.
Provozovatel pekařství - společnost MIMO Bohemia - navíc následující den v uvedené prodejně opět zahájil činnost, aniž požádal příslušný inspektorát o uvolnění zákazu.
"Dopustil se tak přestupku porušení uloženého opatření a bude s ním zahájeno správní řízení," dodal Kopřiva.
Prošlé i plesnivé maso
Nové výsledky kontrol oznámila v pátek i Státní veterinární správa. Ta objevila v obchodech po celé republice desítky kilogramů prošlého masa a uzenin a také plesnivý uzený bok.
Například v Hustopečích nabízeli v prodejně více než osm kilogramů baleného hovězího masa pět dní po vypršení doby použitelnosti. Zhruba stejné množství uzenin a uzené kýty nařídili veterináři odstranit ve Frenštátě pod Radhoštěm.
„Přes čtyři kila prošlých špekáčků bylo nařízeno zlikvidovat v Pardubicích. A v prodejně u Litomyšle se stejné nařízení týkalo téměř čtyř kilogramů, v Bohumíně více než 18 kilogramů tepelně opracovaných výrobků (uzenin) v Bohumíně," uvedl mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben bez bližšího upřesnění konkrétních prodejen.
Inspektoři objevili také maloobchodní prodejnu v Brumově-Bylnici, kde vyráběli potraviny bez registrace. „Zjistili zde téměř 20 kilogramů výrobků bez dodacích listů a bez správného označení. Bylo zahájeno správní řízení za účelem uložení pokuty," uvedl Duben.
V provozovně ve Studené v Jihočeském kraji veterináři zjistili nadlimitní obsah tuku a podlimitní obsah čistých svalových bílkovin u salámu Herkules a u Loveckého salámu. Uložili pokutu a nařídili neprodlené stažení předmětných partií z obchodní sítě.
V prodejně v Bernarticích u Milevska objevili inspektoři 1,37 kilogramů plesnivého uzeného boku. Nařídili výrobek zlikvidovat. Veterinární inspektoři také stáhli z prodeje více než tři tuny salámů. Obsahovaly totiž více tuku a méně masa než bylo deklarováno. Výrobci ze Studené v Jihočeském kraji byla ve správním řízení navržena zhruba desetitisícová pokuta.
Konina zatím není
Veterináři také pokračují v kontrolách výrobků, ve kterých by mohlo být koňské maso.
Evropská komise požaduje v Česku vyšetřit minimálně 100 vzorků výrobků na přítomnost koňské DNA a nejméně pět vzorků koňského masa na stanovení léku fenylbutazonu, který je zakázán používat u potravinových zvířat.
„V rámci celoevropské koordinované akce, která probíhá od prvního března, jsme již odebrali 94 vzorků. Doposud byl zjištěn jeden pozitivní vzorek v produktu Lasagne Bolognese z Lucemburska. Na fenylbutazon bylo odebráno již osm vzorků a zatím nemáme žádné pozitivní zjištění," uvedl Duben.
| Čtěte také: Nejvyšší tresty pro Tesco a Albert. Máme seznam pokut Vinium zaplatí pokutu za klamání, potvrdil soud Restaurace, které nejvíc šidily. Máme nový seznam pokut |
