"My jsme hub v podstatě plní, třeba ve střevě máme spoustu kvasinek, které nám pomáhají trávit nestravitelnou rostlinnou hmotu a produkují vitaminy," říká mykolog Miroslav Kolařík o tom, jakou roli hrají houby v životech nás všech. Bez nich bychom neměli antibiotika, ale ani víno, pivo, sýry, nebo dokonce kváskový chleba.
Celý rozhovor s mykologem Miroslavem Kolaříkem si můžete pustit zde:
Houby, které například v seriálu The Last of Us z člověka udělají zombie, v reálném světě ale napadají pouze hmyz. To ovšem neznamená, že neexistují takové, které dokážou lidským tělem prorůst a člověka zabít. "Třeba houba rodu aspergillus. Ročně se odhaduje, že způsobí kolem nějakých sta tisíc úmrtí. A je běžná po celém světě," varuje expert.
Podle mykologa člověk každý den vdechne stovky spor, které ho mohou potenciálně ohrozit na životě. Pro zdravého člověka by to ale neměl být problém: "Problém je u jedinců s oslabenou imunitou, běžně si se sporami náš imunitní systém poradí," dodává vědec.
