Ekonomika
27. 4. 2015 17:45
Projděte si nový seznam provozoven, v nichž potravinářská inspekce objevila závažné hygienické nedostatky.
Restaurace U Chcípáka, Sokolovská, Praha
V provozovně inspektoři zjistili trus hlodavců a další známky dlouhodobě zanedbaného úklidu. Ve výrobních i nevýrobních prostorách byly poškozené stěny, provozovatel ponechal znečištění na kuchyňském náčiní i nečistoty na výrobních zařízeních, regálech i na podlaze. V provozovně se rovněž hromadil odpad. Prostory provozovatel využíval i ke skladování předmětů, které mohou ovlivnit bezpečnost potravin. Po napravení chyb je restaurace znovu otevřena.