Ekonomika
27. 4. 2015 17:45
Projděte si nový seznam provozoven, v nichž potravinářská inspekce objevila závažné hygienické nedostatky.
Pekárna Peklas, Buš, Střední Čechy
V pekárně, která nebyla registrována u SZPI jako potravinářský podnik, inspektoři zjistili mnohačetné porušení hygienických předpisů, zejména výskyt živých myší a jejich exkrementů a výskyt hmyzích škůdců. Provozovna nebyla zabezpečena před vnikáním škůdců a měla celkově zanedbaný charakter, na stěnách se vyskytovaly plísně, stěny a strop byly poškozené. Výrobní náčiní provozovatel ponechal znečištěné a v provozovně se kumuloval odpad. Kuriozitu představoval chov kachňat přímo v provozovně.