Potřebujeme:
1 kg hovězí svíčkové (1 porce 250 g),
1 větší červenou papriku,
200 g hlívy ústřičné,
2 cibule,
drcený barvený pepř,
petrželku kudrnku,
rozmarýn, sůl,
1 bagetu
Příprava:
1. Nakrájené steaky obalíme v barevném pepři a naložíme do olivového oleje s česnekem, rozmarýnou a petrželkou (si na 6 hodin).
2. Upravené maso opečeme na grilu dorůžova (asi 10 minut) a postupně opečeme papriku, cibuli, hlívu a nakrájenou bagetu.
3. Před podáváním potřeme bagetu bylinkovým máslem.
Dosolíme podle chuti.
