Ekonomika,
SZPI,
PotravinyNaPranýři.cz
16. 10. 2016 12:46
Státní zemědělská a potravinářská inspekce našla od srpna do poloviny října nedostatky v pětadvaceti prodejnách, restauracích, barech či výrobnách potravin po celém Česku. Podívejte se na jejich přehled sestavený podle informací z portálu PotravinyNaPranyri.cz. V naprosté většině případů už byly tyto podniky po krátkém zákazu znovu otevřeny.
Happy Victory, Obchodní 111, Čestlice (Praha)
Provozovatel: Huang Rong
Zjištěné skutečnosti:
- Špatné hygienické podmínky na toaletách
- Výrazně zanedbaný úklid
- Znečištěné kuchyňské náčiní
- Hromadění odpadů
- Výrazné znečištění všech prostor
- Nečistoty na stěnách
- Nečistoty na podlaze
- Nečistoty na regálech či zařízeních
- Poškození stěn
- Poškození stropu
- Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
- Probíhající rekonstrukce
- Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
- Velikost či uspořádání prostor pro výrobu potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
- Velikost či uspořádání prostor pro prodej potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
- Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Datum uzavření: 7. 9. 2016