Ekonomika,
SZPI,
PotravinyNaPranýři.cz
16. 10. 2016 12:46
Státní zemědělská a potravinářská inspekce našla od srpna do poloviny října nedostatky v pětadvaceti prodejnách, restauracích, barech či výrobnách potravin po celém Česku. Podívejte se na jejich přehled sestavený podle informací z portálu PotravinyNaPranyri.cz. V naprosté většině případů už byly tyto podniky po krátkém zákazu znovu otevřeny.
Jedno zdraví, V Lukách 1147, Český Brod
Provozovatel: Jedno zdraví s.r.o.
Zjištěné skutečnosti:
- Výskyt myšího trusu
- Výskyt mrtvých myší
- Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
- Nezajištěný přístup k teplé vodě - nebyla možná hygienická očista nádobí nebo výčepního skla
- Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
- Výrazně zanedbaný úklid
- Nečistoty na podlaze
- Nečistoty na regálech či zařízeních
- Poškození stěn
- Koroze kovových konstrukcí (polic, regálů)
- Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
- Velikost či uspořádání prostor pro výrobu potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Datum uzavření: 22. 9. 2016