Asi každý už se setkal s kešu ořechy, plody cca 12 metrů vysokého stromu, jenž nese botanické označení Ledvinovník západní (Anacardium occidentale) a roste převážně v tropech.
Málokdo ale zřejmě ví, že samotné oříšky se po jednom ukrývají v tlusté skořápce, která je přirostlá na kešu jablku. Ořechy disponují sladce jemnou chutí a jsou bohatým zdrojem hořčíku či vitamínů B1 a B2. Možná právě proto jsou oblíbené mezi fanoušky vyvážené a zdravé stravy.
Nechceme vás ale zahltit fakty. Podívejte se, jak se tato exotická pochutina sklízí.