reklama
Jak si připravit štědrovečerního kapra: Jde jíst i s kostmi, musí se však nařezat
Kapr meziročně zdražil o více než šest procent. I tak se na Štědrý den ocitne na talířích většiny českých rodin. Jak si ho připravit tak, aby se večeře obešla bez obav ze zapíchnuté kosti? Češi si začali oblibovat kapří filety. Podle hypermarketu Globus stoupl meziročně zájem o vyfiletování této ryby o 6,5 procenta. Podívejte se, jak si můžete filety připravit doma sami.
Vývoj cen kapra
Kapr letos stojí v průměru o 6,5 procenta více než před loňskými Vánoci. Ke štědrovečerní večeři tak jde sehnat kilogram kapra za 93,5 Kč. Ukazují to data z Českého statistického úřadu, který sleduje vývoj cen živého kapra každý týden ve všech krajích od roku 2006.
Za posledních 13 let se cena kapra zvedla o zhruba o třetinu (34,6 %). Nejvíce přitom ceny meziročně stoupla v roce 2007 (téměř o 13 %). Letošní druhý nejvyšší růst vysvětlují rybáři velikým suchem, které vedlo k větším úhynům ryb i vyšším nákladům na okysličování vod.
Jak se vyvíjela cena předvánočního kapra
| Průměrná cena v ČR v Kč | Meziroční změna v % | |
| 2018 | 93,46 | 6,5 |
| 2017 | 87,72 | 3,1 |
| 2016 | 85,07 | -2,4 |
| 2015 | 87,17 | 0,9 |
| 2014 | 86,37 | -2,0 |
| 2013 | 88,09 | -2,2 |
| 2012 | 90,09 | 3,7 |
| 2011 | 86,85 | 2,9 |
| 2010 | 84,38 | 4,0 |
| 2009 | 81,14 | 0,1 |
| 2008 | 81,06 | 3,4 |
| 2007 | 78,37 | 12,9 |
| 2006 | 69,44 | 0,0 |
| Zdroj: ČSÚ (předvánoční období - kapr živý) | ||
reklama
reklama
Právě se děje
Aktualizováno před 10 minutami
Bezpečnostní expert Sláma odchází kvůli možnému střetu zájmů z kolegia UK
Důvodem je snaha o zklidnění situace v souvislosti s možným střetem zájmů při zajišťování bezpečnosti po loňské tragické střelbě na FFUK.
před 1 hodinou
Podnikatel Drastil má zájem koupit hokejové Kladno, už se setkal s Jágrem
Podnikatel Tomáš Drastil v rozhovoru pro Deník uvedl, že má vážný zájem koupit od Jaromíra Jágra hokejový klub Rytíři Kladno.
před 1 hodinou
Ficovi se drolí vláda. Rebelové si kladou požadavky, premiér naznačil předčasné volby
Hádky mezi šéfem Andrejem Dankem a jeho někdejším spojencem musí řešit premiér. Koaliční vládu přivádí až na pokraj existence.
Aktualizováno před 1 hodinou
Pražský dopravní podnik chce vést exprimátor Bém, přihlásil se do konkurzu
Bývalého šéfa největší pražské městské firmy Petra Witowského odvolala dozorčí rada koncem října.
před 1 hodinou
0:44
Unikl tajný plán Kremlu, tvrdí Ukrajinci. Z napadené země podle něj zbyde jen torzo
Ruské ministerstvo obrany údajně vypracovalo plán, podle kterého má do roku 2045 dojít k přetvoření globálního pořádku.
před 1 hodinou
Muž si dal hodinového šlofíka v práci, s firmou vyhrál soud o nezákonné propuštění
Začátkem letošního roku muže vedení firmy propustilo, protože ho na bezpečnostních kamerách vidělo podřimovat u svého stolu.
reklama
reklama