Mexico City – "Dřív jsem vypil tři litrové lahve denně. Cítil jsem se hodně slabý. Skoro jsem nemohl chodit pracovat. Ale na poli bylo vedro, a tak jsem vypil ještě více coly," vypráví Guadalupe Sánchez svůj příběh španělskému listu El País.
Podobně jako řada dalších původních obyvatel Mexika bojuje se závislostí na sladkých limonádách.
Obyvatelé domorodé komunity Mazahua v odlehlé vesnici San José del Rincón na západě země doma často nemají ani přívod pitné vody, velká lahev Coca-Coly ale nechybí na žádném jídelním stole.
"Je to jako jed, opravdu nám to ubližuje," říká 41letá Leticia Cruz. I ona si musela projít odvykací kúrou a teď se doma snaží prosadit zákaz sladkých limonád. "Když hlídám vnoučata, protože jejich rodiče jsou v práci, cola není dovolena."
Coca-Cola jako národní nápoj
Podávání Coca-Coly malým dětem není v Mexiku nic neobvyklého. Pijí ji úplně všichni. Mexičané vévodí světovému žebříčku spotřeby sycených nápojů na obyvatele a vedoucí pozici si drží také v dětské obezitě.
Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) připadá na jednoho obyvatele 163 litrů sladké limonády ročně.
Její konzumace pak způsobuje nejvyšší úmrtnost na světě na chronická onemocnění spojená s vysokým obsahem cukru v krvi. Coca-Cola, která se podle původní receptury vyráběla z koky, zabije nyní více Mexičanů než obchod s narkotiky.
Odebírejte zprávy Aktuálně.cz přes aplikaci WhatsApp
Nepoužíváte WhatsApp? Zjistěte více >>
Příčinou jsou podle zjištění listu El País chudoba a sociální vyloučení některých etnik. Původní obyvatelé opouštějí tradiční stravu postavenou na zelenině a luštěninách a stále více se obracejí k nezdravým a snadno dostupným potravinám. Balení sušenek a láhev sladké limonády je chutná svačina dostupná i v těch nejodlehlejších vesnicích.
Specialista na dětskou obezitu Salvador Villalpando vidí ale příčinu také jinde. "Je to věc kultury," tvrdí. "Mexické matky mají rády baculaté děti, protože to ukazuje, že je doma dobře živí," vysvětlil televizní stanici BBC. "A tak jim dávají sladké limonády už od malička. Až 80 % dvouletých dětí běžně pije Coca-Colu."
Ať už jsou příčiny jakékoliv, výsledkem jsou pro Mexičany vážné zdravotní potíže spojené s nadváhou a podvýživou zároveň.
Sánchezovi z komunity Mazahua je 47 let a lékaři mu naměřili hladinu cukru v krvi přesahující 11,1 mmol/dl, což je hodně i pro pacienty s diabetem. "Všiml jsem si, že začínám ztrácet zrak a můj jazyk byl tak nějak ztuhlý," popisuje příznaky spojené s hyperglykemií.
Coca-Cola se v Mexiku stala národním nápojem a vyhnout se jí je téměř nemožné. "Je těžké přestat, protože každý vám tady nabízí něco k pití. Když jdete někoho navštívit, nabídne vám sklenici a bylo by známkou špatného vychování ji odmítnout," vysvětluje Sánchez.
Oblíbenost sladkých limonád je úzce spjata i s politikou a ekonomikou země. Zajímavostí, která stojí za zmínku, je fakt, že prvním demokraticky zvoleným prezidentem byl v roce 2000 Vincente Fox, jenž byl dlouhá léta ředitelem mexické kanceláře společnosti Coca-Cola a posléze řídil obchod této firmy v celé Latinské Americe. Společnost nyní ovládá 73 procent mexického trhu s nealkoholickými nápoji.
Vedení Coca-Coly ale zodpovědnost za zdravotní problémy Mexičanů necítí. "Obezita je způsobená přijímáním většího množství kalorií, než tělo vydává. Neexistuje žádný produkt, který sám o sobě způsobuje obezitu." řekl britskému The Guardian předseda představenstva ConMexico, což je skupina největších společností obchodujících se zpracovanými potravinami a nápoji.
Dostupnější než lékařská péče
Coca-Cola v Mexiku sponzoruje mládežnické sportovní akce, a cítí se tak být "součástí řešení" problému s dětskou obezitou a cukrovkou, píše britský list. A to navzdory lékařským studiím, které potvrzují, že stravovací návyky mají na obezitu větší vliv než pohyb.
Například Sánchez se stejně jako jeho sousedé v malé vesnici živí tvrdou prací. Lékaři u nich přesto naměřili vysoké hodnoty obsahu cukru v krvi.
"Nacházíme tady velmi vysoké úrovně hyperglykemie," potvrzuje profesor Yaremi Gutiérrez z lékařské fakulty univerzity v Monterrey. "Je to odraz vysoké spotřeby sladkých nápojů a zpracovaných potravin, které postrádají potřebné živiny."
Nejohroženější skupinou obyvatelstva jsou tak – i přes svůj životní styl – právě původní etnické skupiny. Ačkoliv je chudoba před tímto civilizačním onemocněním donedávna chránila, rozšířením obchodních aktivit společností na výrobu sladkých nápojů je toto riziko dostihlo.
Boj s obezitou je kvůli odlehlosti komunit původních obyvatel komplikovaný. Coca-Cola je pro ně dostupnější než lékařská péče.
Před dvěma lety mexická vláda zavedla daň na slazené nápoje. Za první rok klesla spotřeba těchto nápojů o šest procent. Na měření jejího dopadu na zdraví obyvatel je však ještě příliš brzy.
