Doutníky provoněná Kuba couvá od kouření v restauracích

Zahraničí ČTK Zahraničí, ČTK
25. 3. 2012 18:40
Kouření ke Kubě patří. Jeho zákazem ztratí místní šarm, zní z úst kritiků

Havana - K dobrému jídlu na Kubě tradičně patří sklenička místního rumu a aromatický doutník.

Vláda v Havaně ale začala vymáhat nařízení o zákazu kouření v restauracích z roku 2005, které od té doby většina podniků ignorovala. Řada státních restaurací v hlavním městě tak začala kuřáky posílat s doutníky a cigaretami ven.

Zdraví versus šarm

Cílem je podle oficiálních prohlášení zlepšení kulinářských prožitků a ochrana zdraví hostů i zaměstnanců.

Odpůrci úpravy však v této karibské zemi proslulé doutníky Cohibas, Montecristos a Romeo a Julietas protestují a tvrdí, že kouření je součástí místního šarmu.

Navštivte festival doutníků:

"Nekuřácké prostory? Neuvěřitelné," říká Michael Kuntze, německý manažer, který právě vychutnává doutník a usrkává rum a colu v hotelu Conde de Villanueva, v jedné z proslulých havanských kuřáren.

"Taková nařízení máme v Evropě a nechceme je tady. Proto sem jezdíme," vysvětluje rozhořčeně.

Buďme světoví

Kouření ke Kubě patří, zní z úst kritiků.
Kouření ke Kubě patří, zní z úst kritiků. | Foto: Reuters

Zavedení zákazu kouření oznámilo od konce roku 2011 nejméně devět státních restaurací v turistické oblasti Havany a další se na to připravují.

Zákaz se přitom netýká barů a nočních klubů, ani soukromých restaurací. Havanští úředníci tvrdí, že nejde o nařízení shora, ale spíše o trend, který se šíří v samotných restauracích. Připouštějí ale, že nějaké oficiální nařízení by mohlo brzy přijít.

"Existuje kampaň na světové úrovni, které bychom se také měli zúčastnit, a vytvořit tak zdravější prostor pro nekuřáky i kuřáky," říká jeden z nich.

Hosté přitom mohou svůj doutník vychutnat hned po jídle, pouze se musí přesunout ke stolkům venku. Tam se mohou zároveň kochat pohledy na promenády, náměstí a užívat si tropického vánku.

Rum, doutníky, slunce a lidi

Pro mnoho Kubánců zůstává ale opatření těžko přijatelné. Ostrovní země je proslulá doutníkovým průmyslem, který každoročně vydělá přes 400 milionů dolarů (zhruba sedm miliard korun).

Doutníky jsou pro Kubu skvělým byznysem.
Doutníky jsou pro Kubu skvělým byznysem. | Foto: Reuters

I když bylo v minulosti nějakého zboží nedostatek, cigarety byly stále součástí měsíčních přídělů. Dokonce i nekuřáci měli z dotovaného tabáku užitek, když ho vyměňovali na černém trhu za jiné zboží.

V současné době ale státní rozhlas provádí informační kampaň o škodlivosti kouření a na cigaretových balíčkách stojí zdravotní varování. Zmizely i automaty na cigarety. Vláda začala omezovat vydávání poukázek na cigarety v 90. letech a v roce 2010 je úplně zastavila.

Podle statistik stále kouří čtyři Kubánci z deseti, což je ale podstatný pokles z 60 až 70 procent kuřáků v 70. letech. Od roku 2005 platí zákaz kouření v divadlech, obchodech, autobusech, taxíkách, restauracích a dalších uzavřených veřejných prostorech.

Mnoho lidí přitom ale opatření stále ignoruje a turistům by na Kubě doutník chyběl. "Co je Kuba? Rum, doutníky, slunce a lidi," konstatuje cestovatel z Hamburku, Dirk Brodersen. "Kubánský jazz bez doutníku - to není dobré," dodává.

 

Právě se děje

Další zprávy