Plzeň - Průjmy desítek lidí z Plzeňska způsobila bakterie salmonely. Podle krajských hygieniků ji zřejmě obsahovaly špagety z plzeňské vývařovny ZRTAS. Ta v pátek prodala 140 porcí do různých firem a institucí. Řekl to krajský hygienik Přemysl Tomašuk. Vzhledem k velkému počtu nakažených jde o epidemii.
Plzeňská fakultní nemocnice (FN) ošetřila od noci z pátku na sobotu do nedělního odpoledne zhruba 60 lidí s bolestmi břicha a průjmem. Zhruba 28 ambulantně a zbytek hospitalizovala. Dalších šest pacientů leží na interně krajské klatovské nemocnice.
"Salmonelózu už máme potvrzenou z mikrobiologie fakultní nemocnice," řekl Tomašuk. Podle něj pochází z vývařovny, která připravuje hotová jídla a balí je do krabiček s fóliemi, které prodává a distribuuje do závodů po Plzeňském kraji a něco údajně i mimo něj.
Infikované špagety ještě nemuseli lidé spotřebovat
Vývařovna distribuovala 140 porcí jídla nazvaného "špagety á-la carbonara" s parmezánem, anglickou slaninou a vajíčkem. Část pokrmů ještě nemuseli lidé sníst, protože mají pětidenní trvanlivost. Hygienici proto dohledávají, kam všude jídlo šlo, a odběratele upozorňují.
"Majitel nám dal seznam, spolupracuje s námi," uvedl Tomašuk. Pokutu pro firmu, která dlouhodobě vyrábí různé druhy jídel, podle něj přesto nelze vyloučit. Záleží na míře zavinění; bakterie mohly být v některých dodaných surovinách. V pondělí ráno ovšem firma ZRTAS neotevře a všichni zaměstnanci se podrobí vyšetření. Hygienici také pořídí stěry z prostředí vývařovny.
"Prověřujeme podezření z otravy jídlem a čekáme na výsledky od hygieniků, které by měly být v pondělí," řekla k tomu krajská policejní mluvčí Ivana Jelínková. Policie je v kontaktu s nemocnicemi i s krajskými epidemiology.
Pacienti leží na infekčním oddělení
První lidé zasažení průjmem se zdravotníkům ohlásili v pátek večer a do neděle přibývali další. V neděli ale už přijala nemocnice "jen" několik pacientů.
"Všichni jsou na infekčním oddělení, otevřeli jsme všechny lůžkové kapacity," uvedl ředitel plzeňské nemocnice Václav Šimánek s tím, že není nikdo v ohrožení života. Kvůli možným komplikacím ale nechce nemocnice nic podcenit, a proto má některé pacienty pod kontrolou.
Kapacita infekční kliniky je "na hraně". "Dětské pacienty jsme odklonili, aby se nemísili s případem," uvedl Novák. Odvezli je do plzeňské nemocnice u Sv. Jiří i jinam.
