Minimálně tři restaurace lhaly o hovězím. Desítkám chyběly doklady, zjistila inspekce

Ekonomika Ekonomika
11. 2. 2019 14:33
Potravinářská inspekce zjistila v restauracích tři případy klamání spotřebitele o původu hovězího masa. V Hradci Králové a Děčíně nabízeli hovězí z Brazílie jako argentinské, v Mariánských Lázních maso z Nizozemska jako jihoamerické. V desítkách podniků chyběly nabývací doklady k masu. Se všemi inspekce zahájila správní řízení o uložení pokuty, uvedl dnes v tiskové zprávě zástupce mluvčího SZPI Radoslav Pospíchal.
Ilustrační foto.
Ilustrační foto. | Foto: iStock

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) provádí kontroly od propuknutí kauzy s nevyhovujícím hovězím polským masem v obchodní síti i v provozovnách společného stravování, jako jsou restaurace, hospody a bistra. K dnešnímu dni jich provedla přes 1 100.

"Kontrolní výsledky od počátku kauzy naznačovaly, že jsou provozovatelé potravinářských podniků, jde-li o uvedenou komoditu, obezřetnější, avšak aktuální výsledky intenzivní kontroly napříč všemi kraji České republiky ukazují, že se případy klamání spotřebitele o původu masa objevují a v pořádku není ani stav kontroly dokladů prokazujících původ a dosledovatelnost masa," uvedl Pospíchal.

Královehradecká restaurace Mexita podle inspektorů nabízela místo masa z Argentiny v pokrmu "Argentinská roštěná - 200 g Steak Rib Eye z mladého býčka" ve skutečnosti maso původem z Brazílie.

Podobně děčínská pizzerie Ciao - Ciao v nabídce uváděla "Carne Di manzo - chlazené hovězí maso Argentina", ačkoli maso pocházelo rovněž z Brazílie.

Provozovatel National Restaurant v Mariánských Lázních zase pokrm označil jako "Carpaccio z jihoamerické hovězí svíčkové s listy rukoly a parmazánovými lupínky", přitom ale obsahoval maso původem z Nizozemska.

V celkem 48 případech pak nebyli provozovatelé v průběhu kontroly schopni předložit nabývací doklady k použitým surovinám a byli inspekcí vyzváni k jejich dodatečnému předložení. "Z následně dodaných nabývacích dokladů bude dále možné posoudit pravdivost informací o původu hovězího masa deklarovaných v nabídce pro spotřebitele a výčet nevyhovujících zjištění tak nemusí být konečný," upozornil Pospíchal.

Ve dvou provozovnách pak inspektoři skladované maso na místě vyhodnotili jako nevhodné k lidské spotřebě - šlo o maso s prošlým datem použitelnosti a zkažené maso. Nařídili proto zákaz jeho uvádění do oběhu.

 

Právě se děje

před 1 hodinou

V muzeu ve Francii se zabarikádoval muž a vyhrožoval lidem, policie ho zadržela

V archeologickém muzeu v jihofrancouzském městě Saint-Raphaël se ve středu ráno zabarikádoval muž. Po několika hodinách jej zásahová jednotka francouzské policie zadržela, informovala agentura AFP. Muž z budovy vykřikoval výhrůžky a na zdi objektu se našly "znepokojivé" nápisy v arabštině. Podle serveru France Bleu policie předpokládá, že muž má psychické problémy.

Zdroj: ČTK
Další zprávy