McDonald's testuje v Německu veganský burger. Vyrábí se ze sóji a pšenice v Česku

Ekonomika Ekonomika
12. 10. 2019 12:23
Od letošního roku testuje McDonald's v Německu veganský burger, mezi fastfoodovými řetězci není přitom zdaleka jediný. Masovou alternativu na stoprocentně rostlinné bázi mu dodává potravinářský gigant Nestlé. Ten se nyní rozhodl burger přivést i na pulty obchodů v Česku - tedy na trh, kde se tato náhražka ze sóji a pšenice pro Němce vyrábí.
Big Vegan TS.
Big Vegan TS. | Foto: McDonald's

Náhražky masa v Česku stále ještě nejsou běžným ani zcela cenově dostupným standardem. Zákazníci jim ale postupně přicházejí na chuť, a jak pro Aktuálně.cz již dříve potvrdili někteří prodejci, budou environmentálně šetrnější životní styl brzy považovat za standard - podobně jako právě třeba Němci.

Čeští prodejci již delší dobu nabízejí například "světový hit" v náhražkách masa od kalifornské značky Beyond Meat. Bezmasé výrobky značky Garden Gourmet, kterou vlastní právě Nestlé a pod kterou spadá i burger vyráběný pro německý McDonald's, vznikají v českém závodě v Krupce. Jedná se přitom o jediný výrobní závod Nestlé pro tuto kategorii výrobků v Evropě.

Po vegetariánských řízcích či nudličkách se tak na český trh dostává také burger, který se dosud vyvážel za hranice. "Věříme, že trend rostlinných alternativ k masovým pokrmům bude pokračovat, a jsme rádi, že můžeme nabídnout tento unikátní výrobek, který byl pro své složení i chuť zařazen do nabídky fastfoodového řetězce McDonald's v Německu," potvrzuje Haindl.

Burger je vyroben z pšenice, sóji, řepy a kokosového oleje. Nestlé zdůrazňuje jeho vysoký obsah proteinů, železa, vlákniny a také texturu podobnou opravdovému masu.

Doporučená maloobchodní cena burgeru pro Česko za 226gramové balení, které představuje dvě porce, činí 110 korun. Pro srovnání - burgery značky Beyond Meat ve stejné gramáži i počtu jsou k dostání za téměř 200 korun. Naopak dva burgery skutečného hovězího v biokvalitě od českého farmáře o hmotnosti 350 gramů lze pak koupit za necelých 90 korun.

Německá divize proslulého fast foodu není zdaleka jediná, která zkouší naskočit na trend bezmasého životního stylu. McDonald's začal už v lednu nabízet veganskou verzi dětského menu, ve Skandinávii je pak od konce roku 2017 stálou součástí nabídky sendvič McVegan.

Konkurent KFC pak v polovině letošního roku oznámil, že ve 20 britských restauracích bude do poloviny července nabízet sendvič, v němž je místo plátku kuřecího rostlinná bílkovina. V současnosti má KFC zvažovat její trvalé zařazení do nabídky.

Burger King zase podle zpravodajského serveru CNN letos na jaře začal testovat bezmasou verzi svého burgeru Whopper.

 

Právě se děje

před 12 minutami

Tropické teploty nad 30 stupňů vydrží na většině území ještě v pondělí. Bouřky dorazí ze západu dnes večer a v celé zemi se mohou objevit až do pátku.

Zdroj: ČTK
před 34 minutami

Benešová navrhne vládě nového nejvyššího státního zástupce do konce června. Bude to někdo ze současných žalobců, řekla v televizi CNN Prima News.

Zdroj: ČTK
před 48 minutami

Pouliční oslavy v bavorském Augsburgu se zvrhly v násilnosti, policie je rozháněla několik hodin

Policie v noci na neděli vyklidila centrum bavorského Augsburgu, když se pouliční zábava především mládeže zvrhla v násilnosti. Zraněno bylo 15 policistů a zranění jsou také mezi slavícími, informovala bavorská rozhlasová stanice BR24, podle které se na historické Maximilianstrasse v centru města a v jejím okolí pohybovalo na 1400 lidí. Zábavu doprovázela mohutná konzumace alkoholu a podle policie postupně rostla agresivita. Zvrat nastal po půlnoci, když výtržníci rozbili čelní sklo sanitky, která mířila na místo jedné rvačky a snažila se projet davem.

Podle velitele policejní akce Andrease Schaumaiera "masivním způsobem propuklo násilí a nezbývalo, než Maxstrasse vyklidit". Po opakované výzvě, aby se lidé rozešli, policisté nakonec použili pepřové spreje a obušky. Jejich zásah trval několik hodin. 

Augsburg je třísettisícové město na jihozápadě Bavorska s velkou komunitou vysokoškolských studentů. Úřady, které mají dlouhodobě špatné zkušenosti s nočními večírky pod širým nebem, se v posledních dnech snažily mimo jiné zpřísnit omezení prodeje nápojů ve skleněných obalech v centru města ve večerních a nočních hodinách.

Zdroj: ČTK
Další zprávy