Dosavadní šéf Kosteleckých uzenin rozjel vlastní vegetariánský řetězec

Lucie Hrdličková
6. 11. 2015 18:10
Sít občerstvení Vegg Go má zatím pět poboček, v jednání jsou další tři prodejní místa. Společníkem Jana Hanuše, bývalého šéfa Kosteleckých uzenin, je gastro kritik a kuchař Roman Vaněk. Hanuš, který do Agrofertu nastoupil v roce 2011, skončil ve firmě současného ministra financí teprve k poslednímu říjnu.
Foto: Vegg Go

Praha - Jan Hanuš žertuje, že krev nemůže ani vidět. Bývalý manažer, který poslední tři roky vedl Babišovy Kostelecké uzeniny, se rozhodl změnit barvu a byznys. Ke konci října opustil masokombinát a rozjel řetězec vegetariánského občerstvení Vegg Go zaměřený na jídlo z Blízkého východu.

“Přešel jsem na zelenou,” říká. Do podnikání se pustil spolu s gastro kritikem a kuchařem Romanem Vaňkem. Ten byl dříve také tváří několika reklamních kampaní Kosteleckých uzenin.

První pobočku otevřel Vegg Go v září na pražském Chodově. Vedle ní funguje občerstvení také v Ústí nad Labem, dvě v Ostravě a jedna v Hradci Králové.

“Expanze jde rychle,” říká Hanuš. V tuto chvíli řetězec jedná v Bratislavě a na dalších místech v Praze.

Hanuš primárně jedná s obchodními centry, kde podobný koncept vesměs zatím chybí. Konkurence ale roste rychle. “Myslím, že brzy někdo vyjde s podobnou nabídkou,” říká dnes už podnikatel.

Rychlou restauraci se “zelenou nabídkou” provozuje například Kofola Jannise Samarase pod značkou Ugo Salaterie. V Praze přibývá také poboček vegetariánské sítě Dhaba, která nabízí indickou kuchyni.

Hanuš, který do Agrofertu nastoupil v roce 2011, skončil ve firmě teprve k poslednímu říjnu. Přeorientoval se tak rychle z masa na zeleninu? “Plán jsem nastínil v Agrofertu už v lednu,” říká Hanuš. “Pak jsme se postupně dohodli na odchodu,” dodává.

Podle jeho slov měl sám majitel Agrofertu Andrej Babiš zájem mít v řetězci podíl. Potravinářská divize Agrofertu zatím v oblasti zdravé stravy příliš aktivní není.

Hanuše, který dříve působil třeba ve Vitaně nebo ve firmě Douwe Egberts, povolal Andrej Babiš do tehdy ztrátových Kosteleckých uzenin v roce 2012 jako krizového manažera. Firma byla za jeho vedení už loni v zisku. Hanuš také rozjel pro Kostelecké uzeniny síť občerstvení Parky´s, která má dnes už asi 15 poboček. Většina jsou dnes franšízy.

Vedení v Kosteleckých uzeninách po Hanušovi přebral Michal Jedlička, dosavadní výkonný ředitel výrobce uzenin, s nímž Jan Hanuš spolupracoval od začátku.

 

Právě se děje

před 2 minutami

Laine odešel z Winnipegu do Columbusu výměnou za Duboise

Finský hokejový kanonýr Patrik Laine a Američan Jack Roslovic se stěhují v NHL z Winnipegu do Columbusu výměnou za jiného útočníka Kanaďana Pierrea-Luca Duboise a výběr ve třetím kole draftu v příštím roce. Působiště si tak vyměnily osobnosti draftu z roku 2016, na kterém si Jets vybrali Laineho jako dvojku a hned po něm přišel na řadu Dubois jako volba Blue Jackets.

Výměna se odehrála jen dva dny poté, co kouč John Tortorella Duboise v domácím duelu s Tampou Bay při prohře 2:3 v prodloužení vyřadil už v první třetině ze sestavy. Dubois odehrál jen tři minuty a 55 sekund, nejméně v dosavadní kariéře v NHL. Dvaadvacetiletý útočník následně podle Tortorelly uvedl, že za Blue Jackets už hrát nechce.

před 12 minutami

En-Nejsrí hattrickem zařídil Seville výhru a vládne střelcům

Hattrick Júsufa En-Nesjrího zajistil fotbalistům Sevilly ve španělské lize hladkou výhru 3:0 nad Cádizem. Vítězům opět chyběl brankář Tomáš Vaclík, kterého kvůli zranění postrádají už od prosince.

En-Nejsrího představení začalo v 35. minutě, kdy si třiadvacetiletý Maročan v pokutovém území našel míč odražený od tyče. O tři minuty později naskočil na volný přímý kop a hlavou zvýšil na 2:0.

En-Nejsrí zářil i po změně stran, kdy sice nejprve nedokázal tečovat přízemní centr na branku, ale následně využil špatného odkopu soupeřova obránce a hlavičkou zkompletoval hattrick. S 12 zásahy se posunul do čela tabulky střelců před Lionela Messiho. En-Nejsrí měl možnost svůj počin ještě vylepšit, čtvrtou branku mu ale sebral videorozhodčí kvůli ofsajdu.

Pátý tým ligové tabulky Villarreal znovu zaváhal. Po středeční remíze s Granadou si rozdělil body za bezbrankový výsledek na hřišti poslední Huescy.

Španělská fotbalová liga - 20. kolo:

Huesca - Villarreal 0:0, FC Sevilla - Cádiz 3:0 (35., 39. a 62. En-Nesjrí),

18:30 San Sebastian - Betis Sevilla,

21:00 Alavés - Real Madrid.

Tabulka:

1. Atlético Madrid 17 14 2 1 33:7 44
2. Real Madrid 18 11 4 3 30:15 37
3. FC Sevilla 19 11 3 5 26:16 36
4. FC Barcelona 18 10 4 4 37:17 34
5. Villarreal 20 8 10 2 28:19 34
6. San Sebastian 19 8 6 5 29:16 30
7. Granada 19 8 4 7 23:31 28
8. Betis Sevilla 19 8 2 9 24:32 26
9. Cádiz 20 6 6 8 17:27 24
10. Levante 19 5 8 6 27:28 23
11. Getafe 18 6 5 7 16:18 23
12. Vigo 19 6 5 8 23:30 23
13. Bilbao 18 6 3 9 21:22 21
14. Valencie 19 4 8 7 25:26 20
15. Valladolid 20 4 8 8 20:29 20
16. Eibar 19 4 7 8 16:20 19
17. Alavés 19 4 6 9 17:25 18
18. Elche 17 3 8 6 16:23 17
19. Pamplona 19 3 7 9 16:28 16
20. Huesca 20 1 10 9 14:29 13
Další zprávy