Zóna Couros (Kožená) je městská oblast, kde se po několik staletí vyráběly koželužské výrobky. Je známo, že tato výroba byla rozvinuta v 10. století a v tomto ohledu bude její historie neodmyslitelně spjata s úsvitem portugalské státnosti. Pochopení vývoje historického centra města Guimarães nelze oddělit od této oblasti a od těchto provozů realizovaných v dolní části města, v blízkosti řeky Couros. Nově patří k seznamu UNESCO. | Foto: Seznam UNESCO, Miguel Oliveira