Jihlava - Farmáři na Vysočině měli v uplynulém roce největší produkci vepřového masa v zemi, stejně jako o rok dříve.

Prvenství udrželi přes to, že jejich dodávky loni meziročně klesly o 5,3 procenta na 40 270 tun. Ve výrobě hovězího masa obsadila Vysočina druhé místo, větší objem plynul z Pardubického kraje.

Vyplývá to z údajů, které zveřejnila Krajská správa Českého statistického úřadu v Jihlavě.

Vysočina se na republikové produkci vepřového a hovězího masa vloni podílela 15,6 procenta. Oživení se v kraji týkalo jen produkce hovězího a telecího masa.

Ve srovnání s rokem 2010 zvýšili chovatelé na Vysočině své dodávky o 8,1 procenta na 11 889 tun. Poraženo bylo 40 897 kusů dobytka, průměrná hmotnost jednoho kusu činila 545 kilogramů.

V celém Česku se výroba hovězího masa za minulý rok snížila, a to o 2,9 procenta. Nižší byla v ČR i loňská produkce vepřového masa, v meziročním porovnání o 4,7 procenta.

Nejvýznamnější i v chovu koz

Z chovů na Vysočině bylo loni odvezeno na jatka 412 887 prasat s průměrnou hmotností 113 kilogramů. Okrajovou záležitostí zůstává v kraji produkce skopového masa, loni ho farmáři prodali jen sedm tun.

Živočišná výroba má dlouhodobě významné místo v zemědělských podnicích kraje. Loni na jaře bylo na Vysočině chováno 210 900 kusů skotu, nejvíce v zemi.

Prasat bylo 280 900 kusů. Hospodáři se víc věnují i dříve opomíjenému chovu koz; loni jich měli kolem 2800. Vysočina se tak v chovu koz zařadila mezi tři nejvýznamnější regiony.