Ekonomika
29. 4. 2017 12:33
Státní zemědělská a potravinářská inspekce našla v dubnu a březnu nedostatky ve více než třiceti prodejnách, restauracích či dalších podnicích po celém Česku. Projděte si přehled sestavený podle webu PotravinyNaPranyri.cz. (Klikněte na úvodní fotku.)
Barca Steak Restaurant - Praha 6 (Evropská 695/73)
Provozovatel: Roman Foltín
Zjištěné skutečnosti:
- Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
- Výskyt plísní na provozovně
- Výskyt plísní na stěnách
- Výskyt plísní na stropě
- Výrazně zanedbaný úklid
- Výrazné znečištění všech prostor
- Nečistoty na stěnách
- Nečistoty na podlaze
- Nečistoty na regálech či zařízeních
- Poškození stropu
- Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Uzavřena pouze část provozovny - kuchyně včetně přípravny.
Datum uzavření: 13. 4.
Datum otevření: 26. 4.