reklama
Povinné údaje pro spotřebitele byly v 80. letech ve srovnání s dneškem stručné. Tehdy stačilo například u složení napsat tři slova: cukr, kakao, chuťové přísady. Dnes musí výrobce rozepsat, co je za slovem přísady schováno (emulgátor, sůl, koření, aroma), jakou dodává tělu energii a jak velký podíl zaujímají ve výrobku tuky (z toho nasycené), sacharidy (z toho cukry), vláknina, bílkoviny a sůl... | Foto: Jakub Plíhal