Praha - Testy v Česku potvrdily přítomnost nedeklarovaného koňského masa v masových kuličkách, určených pro švédský nábytkářský řetězec IKEA, a v polském hovězím burgeru, který v Česku distribuuje společnost Bidvest Czech Republic.
V pondělí o tom informoval mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben. Počet případů odhalené koniny v ČR tak vzrostl na čtyři.
Podle Státní veterinární správy se uvedené šarže výrobku se nedostaly do prodeje. Firma Bidvest však sdělila, že zhruba 800 kilogramů burgerů prodala.
Řetězec IKEA v podvečer uvedl, že zastavil prodej masových kuliček v celé Evropě včetně České republiky.
IKEA zastavila prodej všech kuliček
Koňské maso obsahovaly Kuličky z hovězího a vepřového masa balené po jednom kilogramu s datem maximální trvanlivosti 22. 1. 2014, které byly vyrobeny ve Švédsku pro Ikea food, číslo výrobce SE 237 EG. Zásilka vážila 760 kg.
"Okamžitě jsme zastavili prodej všech masových kuliček, protože v jedné z testovaných šarží bylo nalezeno stopové množství koňského masa," uvedl mluvčí společnosti IKEA pro český trh Petr Chadraba.
"Iniciovali jsme nezávislé testování všech masových kuliček, a jakmile získáme potvrzení o jejich kvalitě, začneme masové kuličky znovu prodávat," dodal s tím, že zákazníci, kteří si výrobek zakoupili, jej mohou v obchodních domech řetězce vrátit a dostanou zpět peníze.
Uvedené podle něj platí pro celou Evropu. "Daná šarže výrobku byla proaktivně z preventivních důvodů již v pátek stažena z nabídky oddělení švédských specialit v našich prodejnách," uvedl již dříve během dne Chadraba.
Část už se prodala, říká firma
Podle Dubna byla přítomnost koňské DNA potvrzena u zásilky 360 kilogramů výrobku Hovězí Burger předsmažený v dvoukilogramových baleních s datem výroby 21. 12. 2012, šarže L551201, označení výrobce PL 24084001 VVE.
Jak řekl ředitel prodeje firmy Bidvest Czech Republic Jan Tajovský, firma v lednu a v únoru dovezla z Polska celkem 2160 kilogramů burgerů určených pro stánky rychlého občerstvení či restaurace.
"Od zastavení distribuce do obchodní sítě dne 22. února 2013 nám zůstalo skladem 1352 kilogramů tohoto výrobku," dodal. Přibližně 800 kilogramů produktu tak již firma prodala.
Polotovar vyrábí polská firma FVZ - DELI MEAT. "Od této společnosti již nakupujeme přes deset let bez jediného problému," dodal.
"Koňské hovězí" směřovalo do Kunovic
Do Česka bylo zároveň možná dovezeno blíže neuvedené množství koňského masa z Irska, které bylo označeno jako hovězí. "Případ na základě avíza od irských dozorových úřadů aktuálně prověřují veterinární inspektoři ve Zlínském kraji," uvedl Duben.
Zároveň poněkolikáté zopakoval, že výrobky obsahující na obalu neuvedené koňské maso nejsou pro zákazníky nebezpečné, jde však o klamání spotřebitelů. Přidané koňské maso je levnější složkou než hovězí.
Podle mluvčího Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavla Kopřivy maso podle průvodních dokumentů směřovalo do společnosti Kovář plus s.r.o. v Kunovicích. "Podle varování, které jsme obdrželi, maso bylo označené jako hovězí, ale ve skutečnosti se jednalo o čistou koňskou svalovinu," uvedl Kopřiva.
Manažer prodeje a jakosti kunovické společnosti Kovář plus Jan Váňa odmítl, že by firma koninu kupovala a poté vydávala za hovězí maso úmyslně. Společnost prý s irským dodavatelem spolupracuje minimálně dva roky.
Pokud by se podezření potvrdilo a místo hovězího masa byla na Slovácko skutečně dodána za hovězí označená konina, jednalo by se podle manažera kunovické firmy o podvod, který by tuzemského dovozce poškodil.
Koňské maso i v lasagních
Aféra s koňským masem, které je vydávané za hovězí, se objevila v lednu ve Velké Británii a Irsku. Postupně se výrobky s mletým masem objevily v mnoha zemích Evropy, minulý týden i v Česku.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce v minulém týdnu potvrdila přítomnost koňského masa ve výrobku Nowaco Lasagne Bolognese z Lucemburska. Konkrétně jde o zmrazené masem plněné těstoviny v rajské omáčce, inspekce odebrala vzorky v provozovně společnosti Tesco Stores v Plzni.
