Odborná porota vybrala v letošním osmnáctém ročníku soutěže Česká biopotravina roku vítěze hned v několika kategoriích. Jedná se například o biovíno, steaková biomasa či biopotraviny rostlinného původu.
Biopotraviny živočišného původu a absolutní vítěz
- Odborná porota vybrala za vítěze v kategorii Biopotraviny živočišného původu a absolutního vítěze Kaštánkovo sušené maso vepřové s tymiánem a zázvorem BIO.
"Kaštánek & Spitz - nejsme rodinná firma, ani firma s dlouhou tradicí. Jsme dva nadšenci, kteří dělají, co je baví, a vidí ve svojí práci smysl. Kvalita produktů je pro nás zásadní, a kdykoliv za ni dáme ruku do ohně. Baví nás práce jak na naší biofarmě, tak i ve výrobě, kde kromě sušeného masa také vyrábíme mléčné produkty z kozího a kravského mléka," uvádí společnost.