Česká biopotravina roku 2019: Nejlepší výrobky, které v sobě nepotřebují chemii

Ekonomika Ekonomika - za podpory: Svaz ekologických zemědělců PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců PRO-BIO
5. 9. 2019 6:00
Odborná porota vybrala v letošním osmnáctém ročníku soutěže Česká biopotravina roku vítěze hned v několika kategoriích. Jedná se například o biovíno, steaková biomasa či biopotraviny rostlinného původu.
Česká biopotravina roku 2019.
Česká biopotravina roku 2019. | Foto: PRO-BIO

Mléčné výrobky

  • Vítězem v kategorii Biopotraviny živočišného původu - mléčné výrobky se stal Buvolí labneh BIO.

"Jsme první farma v Česku zaměřená na chov vodních buvolů za účelem produkce mléka. Hospodaříme na pomezí Středočeského a Jihočeského kraje v okolí malé vesničky Ohař. Je to přesně rok, co jsme začali s dojením buvolic. Po ochutnání první skleničky buvolího mléka jsme věděli, že naše snažení má smysl. Tak přijďte taky ochutnat," zve zástupkyně buvolí farmy Anna Page.

 

Právě se děje

Další zprávy