Odborná porota vybrala v letošním osmnáctém ročníku soutěže Česká biopotravina roku vítěze hned v několika kategoriích. Jedná se například o biovíno, steaková biomasa či biopotraviny rostlinného původu.
Biopotraviny rostlinného původu
- V této kategorii porotu jednoznačně oslovila BIO švestková povidla z Eko sadů Komňa.
Rodinná firma Davida Ryšavého, Lumíra, Hany a Edity Malcových se na úpatí Bílých Karpat v oblasti Moravské Slovácko, zabývá pěstováním slivoní na necelých devíti hektarech ekologických sadů. Svoji produkci zpracovávají vařením a sušením bez použití dalších přídavků, jako jsou cukry nebo konzervanty. Vyrábí tak 100% bio švestková povidla a sušené švestky.