Foto: Určíte hořkost, říz, plnost? Pití piva je věda. Výzkumníci vydali titul, jak poznat dobrý mok

17/23 Přehled fotografií
Karel Štěrba vede senzorický panel v ústavu. Ročně tu vyškolí 50 až 60 degustátorů piva. | Foto: Ludvík Hradilek