Primátor v Praze naléval rybí polévku ochucenou koňakem

Domácí ČTK Domácí, ČTK
24. 12. 2013 13:33
Recept vyžadoval také sto kilogramů zeleniny a tři litry koňaku.
Pražský primátor Tomáš Hudeček (vlevo) servíruje na Staroměstském náměstí v Praze štědrovečerní rybí polévku.
Pražský primátor Tomáš Hudeček (vlevo) servíruje na Staroměstském náměstí v Praze štědrovečerní rybí polévku. | Foto: ČTK

Praha - Na dvou místech v hlavním městě nalévali zástupci radnice tradiční rybí polévku. Na Václavském a na Staroměstském náměstí ji ochutnali nejen bezdomovci, ale i turisté a obyvatelé Prahy.

Na Staroměstském náměstí, kde polévku rozléval pražský primátor Tomáš Hudeček a někteří radní, se dokonce tvořila před stánky fronta.

"Od té doby, co jsem v zastupitelstvu, sem chodím každý rok s tím, že napřed jsem zde polívku jedl, pak jsem ji rozléval a dnes ji mám i takto na starosti," řekl novinářům Hudeček, který považuje rozlévání polévky i za dobrou příležitost k tomu, aby Pražanům popřál hezké svátky.

"Na polévku chodíme každý rok, patří to ke svátkům. Je to příjemný zvyk," řekla seniorka na Staroměstském náměstí. Další návštěvnice se těšila především na to, že ochutná jiný recept, než podle jakého vaří rybí polévku doma. "Jsem zvědavá, jak to bude chutnat, je to takové nezvyklé," řekla.

Základem polévky byl vývar připravený z 300 kilogramů kaprů a 50 kilogramů rybích hlav. V polévce bylo přes 100 kilogramů kořenové zeleniny a téměř tři litry koňaku, jikry, mlíčí a karamel.

Zde bylo připraveno dva tisíce porcí a další tisícovka byla k dispozici na Václavském náměstí. Kromě těchto dvou míst se rybí polévka rozdávala i na Kampě, kde svoji vlastní uvařila Praha 1.

 

Právě se děje

Další zprávy