Foto: Léčebná vína tu ve sklepě zrají až rok. Firma se 120letou tradicí ale staví na zubních pastách

10/36
Přehled fotografií
Výrobní hala firmy Herbadent a jejich produkty
Sladové víno dorazí z Moravy v cisternách a přečerpá se do kontejnerů, kde se nechá několik dní stabilizovat. Když laboratoř ověří, že všechny parametry sedí (například obsah alkoholu, kyselin, těkavých kyselin či cukru), pak se jeho část využije na výrobu léčebného extraktu. Ten se vyrábí v takzvaném perkulátoru (vpravo), do něhož se nasype kůra léčivých rostlin a zalije se vínem. Konický tvar napomáhá tomu, že se léčivé látky dobře do vína vyluhují.
Foto: Jakub Plíhal