Ekonomika

Foto: Fernet Stock slaví narozeniny. Recept znají jen dva lidé, měl být i v autolékárničce

Klikněte pro vstup do galerie.

V roce 1920 koupil italský podnikatel Lionello Stock božkovskou Plannerovu palírnu, která do té doby vyráběla především pivní pálenku. Stockova společnost proslula především výrobou koňaku Stock Cognac Medicinal. Sídlila v Terstu, který byl do první světové války největším přístavem habsburské monarchie. Po válce Terst připadl Itálii a pro Lionella Stocka se prodej do zemí střední Evropy stal komplikovaný kvůli celním bariérám.

Rozhodl se proto vytvořit pobočky v jednotlivých zemích bývalé monarchie. V Božkově, dnes okrajové části Plzně, nejprve lahvoval dovezenou produkci.

Do výroby fernetu se Lionello Stock pustil v roce 1927 poté, co italská konkurenční společnost Branca porušila dohodu a začala vyrábět koňak. Původně měl na základě gentlemanské dohody dodávat koňaky, brandy a další vinné destiláty právě Stock, zatímco Fratelli Branca Distillerie zase hořké bylinné likéry, takzvané fernety.

Stock oprášil starý rodinný recept, jehož původ sahá k pokusům italských mnichů vyrobit bylinný nápoj proti bolestem žaludku. Tak začala výroba likéru Fernet Stock.

Zobrazit 24 fotografií

Foto: Stock

Markéta Zemánková, ČTK

6. 6. 2017 6:11

Ital Lionello Stock spustil výrobu fernetu v Božkově přesně před devadesáti lety. Projděte si jeho historii na fotkách.

Prohlédnout si 24 fotografií

Mohlo by vás zajímat

Právě se děje

před 22 minutami

Syndrom vyhoření není radno podceňovat, trpí jím každý pátý Čech

Syndrom vyhoření není radno podceňovat, trpí jím každý pátý Čech

Dlouhodobý stres, tlak na výkon i neustálá dostupnost.

před 24 minutami

Šokující angažmá. Kouč Svědík půjde do druhé ligy zachraňovat Zbrojovku

Šokující angažmá. Kouč Svědík půjde do druhé ligy zachraňovat Zbrojovku

Fotbalový trenér Martin Svědík má namířeno do druholigové Zbrojovky Brno. Informovaly o tom servery inFotbal.cz a iSport.cz.

před 1 hodinou

Riziko ekologické havárie v Ostravě graduje. Správce hutí Liberty potřebuje miliony

Riziko ekologické havárie v Ostravě graduje. Správce hutí Liberty potřebuje miliony

Kolem narychlo odstavené koksovny vzdálené jen desítky metrů od řeky Lučiny se nebezpečně rychle hromadí toxické vody.

před 1 hodinou

"Houstone, máme problém." Mise Apollo 13 odstartovala před 55 lety

"Houstone, máme problém." Mise Apollo 13 odstartovala před 55 lety

Před 55 lety odstartovala mise Apollo 13, která se stala nejúspěšnější z neúspěšných. Povrchu Měsíce nedosáhla, do dějin kosmonautiky se ale dostala.

před 2 hodinami

Cermat hodnotí zastarale, testy nepoznají dobrého studenta, říká psycholog

Cermat hodnotí zastarale, testy nepoznají dobrého studenta, říká psycholog

Klíčem k úspěchu při přijímacích zkouškách je podle psychologa Hynka Cíglera především kvalitní domácí příprava v klidném prostředí.

před 2 hodinami

Tričko vzbudí řidiče, když je unavený. Český nápad má být v prodeji už za tři roky

Tričko vzbudí řidiče, když je unavený. Český nápad má být v prodeji už za tři roky

Prohlédnout si 8 fotografií

V Liberci vyvíjejí tričko, které umí upozornit na únavu řidiče.

Testuje se zatím na simulátorech, ale plánuje se ostrá zkouška v japonském provozu.

před 2 hodinami

Blyštivé semifinále. V poháru se proti sobě postaví Sparta a Plzeň

Blyštivé semifinále. V poháru se proti sobě postaví Sparta a Plzeň

Obhájci trofeje fotbalisté pražské Sparty se v semifinále domácího poháru utkají v repríze loňského finále s Plzní.

Další zprávy

Nejnovější zprávy do e-mailu

Přihlášením k newsletteru beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.